Τι παρέχει ακαμψία στο βακτηριακό κυτταρικό τοίχωμα;
Το Peptidoglycan είναι ένα μοναδικό πολυμερές που βρίσκεται μόνο στα βακτήρια. Αποτελείται από:
* αλυσίδες ζάχαρης: Αυτές είναι εναλλασσόμενες μονάδες Ν-ακετυλομουραμικού οξέος (NAM) και Ν-ακετυλογλυκοζαμίνης (NAG).
* Πεπτιδικά διασταυρώσεις: Αυτές οι σύντομες αλυσίδες αμινοξέων συνδέουν τις αλυσίδες ζάχαρης μαζί, σχηματίζοντας μια ισχυρή δομή που μοιάζει με πλέγμα.
Αυτή η άκαμπτη δομή δίνει στο κυτταρικό τοίχωμα το σχήμα του και προστατεύει τα βακτηρίδια από την οσμωτική πίεση, εμποδίζοντας το κελί από την έκρηξη λόγω της υψηλής εσωτερικής πίεσης.
Εδώ είναι μια κατανομή του τρόπου λειτουργίας:
1. Η πεπτιδογλυκάνη σχηματίζει ένα ισχυρό, συνυφασμένο δίκτυο: Σκεφτείτε το σαν ένα φράχτη αλυσίδας. Οι αλυσίδες ζάχαρης είναι τα οριζόντια καλώδια και οι σταυροειδείς συνδέσεις πεπτιδίων είναι οι κάθετες ράβδοι.
2. Αυτό το δίκτυο περιβάλλει τη μεμβράνη βακτηριακών κυττάρων: Λειτουργεί σαν προστατευτικό στρώμα, κρατώντας το κελί μαζί.
3. Το κυτταρικό τοίχωμα μπορεί να αντέξει υψηλή εσωτερική πίεση: Η ακαμψία της πεπτιδογλυκάνης εμποδίζει την επέκταση και την έκρηξη του κυττάρου λόγω της υψηλής πίεσης του εσωτερικού περιεχομένου του.
Σημαντική σημείωση: Υπάρχουν διαφορές στη δομή της πεπτιδογλυκάνης μεταξύ Gram-θετικών και Gram-αρνητικών βακτηρίων. Αυτή η διαφορά είναι το κλειδί για τη διαδικασία χρώσης Gram που χρησιμοποιείται για τη διαφοροποίηση μεταξύ αυτών των βακτηριακών τύπων.
