Τι θα συμβεί σε ένα ζωικό κύτταρο εάν τοποθετηθεί σε συμπυκνωμένο διάλυμα;
* Κίνηση νερού: Το νερό μετακινείται από περιοχές υψηλής συγκέντρωσης σε περιοχές χαμηλής συγκέντρωσης. Σε αυτή την περίπτωση, η συγκέντρωση του νερού είναι υψηλότερη μέσα στο κελί από ό, τι στο περιβάλλον διάλυμα.
* Όσμωση: Το νερό θα απομακρυνθεί από το κελί κατά μήκος της κυτταρικής μεμβράνης (μια επιλεκτικά διαπερατή μεμβράνη) σε μια προσπάθεια να φτάσει η ισορροπία.
* συρρίκνωση των κυττάρων: Καθώς το νερό αφήνει το κελί, το κελί θα συρρικνωθεί και θα συρρικνωθεί. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι το κυτταρόπλασμα μέσα στο κελί χάνει όγκο.
Συνέπειες της Crenation:
* Διαταραχή της λειτουργίας των κυττάρων: Η απώλεια του νερού και της συρρίκνωσης των κυττάρων μπορεί να διαταράξει την κανονική λειτουργία του κυττάρου.
* Πιθανή ζημιά: Σε ακραίες περιπτώσεις, η συσσώρευση μπορεί να οδηγήσει σε κυτταρικό θάνατο εάν το κελί χάνει πάρα πολύ νερό.
Παράδειγμα:
Φανταστείτε να βάζετε ένα ερυθρό αίμα σε ένα συμπυκνωμένο διάλυμα άλατος. Το νερό θα απομακρυνθεί από το κελί, προκαλώντας τη συρρίκνωση του κυττάρου και θα τσαλακωθεί. Αυτό μπορεί να επηρεάσει αρνητικά την ικανότητα του ερυθρού αίματος να μεταφέρει οξυγόνο.
Σημαντική σημείωση: Τα φυτικά κύτταρα έχουν ένα άκαμπτο κυτταρικό τοίχωμα που τους βοηθά να εμποδίσει να συρρικνωθούν πάρα πολύ σε ένα υπερτονικό διάλυμα. Μπορούν να παρουσιάσουν πλασμόλυση (απομακρύνοντας την κυτταρική μεμβράνη από το κυτταρικό τοίχωμα), αλλά είναι γενικά πιο ανθεκτικές σε σοβαρή συρρίκνωση από τα ζωικά κύτταρα.
