Από όλα τα μακρομόρια που βρίσκεται σε μεγάλες ποσότητες μια κυτταρική μεμβράνη;
Εδώ είναι γιατί:
* Φωσφολιπίδια σχηματίζουν τη δομική βάση της κυτταρικής μεμβράνης. Έχουν μια μοναδική δομή με μια υδρόφιλη (αγαπημένη) κεφαλή και μια υδρόφοβη ουρά (φόβο νερού). Αυτό τους επιτρέπει να σχηματίσουν μια διπλοστιβάδα, με τα κεφάλια να βλέπουν τα υδαρή περιβάλλοντα μέσα και έξω από το κελί, ενώ οι ουρές δείχνουν ο ένας προς το άλλο στο εσωτερικό της μεμβράνης.
* Οι κυτταρικές μεμβράνες αποτελούνται κυρίως από αυτή τη διπλοστοιβάδα φωσφολιπιδίων. Αυτή η διπλοστιβάδα χρησιμεύει ως φράγμα, ελέγχοντας τη διέλευση των ουσιών μέσα και έξω από το κύτταρο.
* Ενώ άλλα μακρομόρια όπως πρωτεΐνες και υδατάνθρακες είναι επίσης σημαντικά συστατικά της κυτταρικής μεμβράνης, είναι παρόντες σε μικρότερες ποσότητες σε σύγκριση με φωσφολιπίδια. Οι πρωτεΐνες συμβάλλουν στη μεταφορά, τη σηματοδότηση και άλλες λειτουργίες, ενώ οι υδατάνθρακες συχνά χρησιμεύουν ως δείκτες αναγνώρισης.
Έτσι, αν και η κυτταρική μεμβράνη είναι μια σύνθετη δομή με διάφορα συστατικά, τα λιπίδια, ιδιαίτερα τα φωσφολιπίδια, είναι τα πιο άφθονα μακρομόρια μέσα σε αυτό.