Ποιες είναι οι μικρές ουσίες που παρήγαγαν όταν οι πρωτεΐνες που αφομοιώνονται;
Οι μικρές ουσίες που παράγονται όταν οι πρωτεΐνες χωνεύονται ονομάζονται αμινοξέα .
Εδώ είναι γιατί:
* Οι πρωτεΐνες είναι μακρές αλυσίδες αμινοξέων. Σκεφτείτε τους σαν χάντρες σε μια συμβολοσειρά.
* Η πέψη διασπά αυτές τις αλυσίδες. Τα ένζυμα στο στομάχι σας και το λεπτό έντερο σπάζουν τους δεσμούς που συνδέουν τα αμινοξέα.
* Τα μεμονωμένα αμινοξέα απορροφώνται. Το σώμα σας απορροφά αυτά τα μεμονωμένα αμινοξέα στην κυκλοφορία του αίματός σας.
* Το σώμα σας χρησιμοποιεί αυτά τα αμινοξέα για πολλά πράγματα. Δημιουργία νέων πρωτεϊνών, κατασκευής ένζυμα, ορμόνες και άλλα σημαντικά μόρια.
