Η όσμωση είναι η διάχυση του νερού μέσω μιας μεμβράνης, αλλά οι περισσότεροι ό, τι ονομάζεται όσμωση στα κύτταρα στην πραγματικότητα λόγω σχετικής proccess;
Εδώ είναι η κατανομή:
αληθινή όσμωση:
* Επικεντρώνεται αποκλειστικά στη διαφορά στη συγκέντρωση του νερού σε μια μεμβράνη.
* Είναι μια παθητική διαδικασία που οδηγείται από τη βαθμίδα συγκέντρωσης του νερού.
Όσμωση σε κύτταρα:
* Τα κύτταρα δεν είναι μόνο σακούλες νερού, περιέχουν διαλυμένες ουσίες (διαλυμένες ουσίες).
* δυναμικό νερού λαμβάνει υπόψη τόσο τη συγκέντρωση του νερού όσο και την παρουσία διαλυμάτων.
* Η κίνηση του νερού σε μια κυτταρική μεμβράνη επηρεάζεται από την κλίση του δυναμικού νερού, όχι μόνο από τη κλίση της συγκέντρωσης του νερού.
Παράγοντες που επηρεάζουν το δυναμικό νερού:
* συγκέντρωση διαλυτής ουσίας: Η υψηλότερη συγκέντρωση διαλυτής ουσίας οδηγεί σε χαμηλότερο δυναμικό νερού.
* Πίεση: Η αυξημένη πίεση αυξάνει το δυναμικό του νερού.
Ως εκ τούτου, η κίνηση του νερού μέσα ή έξω από τα κύτταρα οδηγείται από τη διαφορά στο δυναμικό του νερού, όχι μόνο τη διαφορά στη συγκέντρωση του νερού. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συχνά αναφερόμαστε στη διαδικασία ως "όσμωση" στα κύτταρα, αλλά είναι πιο ακριβές να πούμε ότι οδηγείται από το δυναμικό του νερού.
Παράδειγμα:
Φανταστείτε ένα κελί με υψηλή συγκέντρωση διαλυμάτων. Αυτό σημαίνει ότι έχει χαμηλότερο δυναμικό νερού σε σύγκριση με το περιβάλλον. Για να φτάσει η ισορροπία, το νερό θα μετακινηθεί από το περιβάλλον (υψηλότερο δυναμικό νερού) στο κύτταρο (χαμηλότερο δυναμικό νερού) έως ότου το δυναμικό νερού και στις δύο πλευρές της μεμβράνης είναι ίση.
Συνοπτικά:
Ενώ η αληθινή όσμωση οδηγείται αποκλειστικά από τη βαθμίδα συγκέντρωσης του νερού, η κίνηση του νερού στα κύτταρα είναι πιο πολύπλοκη και επηρεάζεται τόσο από τη συγκέντρωση του νερού όσο και από την παρουσία διαλυμάτων (δυναμικό νερού).
