Ποιος είναι ο σκοπός των πεπτικών αδένων;
1. Έκκριση πεπτικών ενζύμων:
* Ένζυμα είναι βιολογικοί καταλύτες που επιταχύνουν τις χημικές αντιδράσεις.
* Οι πεπτικοί αδένες παράγουν μια ποικιλία ενζύμων που διασπούν σύνθετα μόρια τροφίμων σε μικρότερες, απορροφήσιμες μονάδες.
* υδατάνθρακες Καταρρίψτε τους υδατάνθρακες σε απλά σάκχαρα.
* πρωτεάσες Καταρρίψτε τις πρωτεΐνες σε αμινοξέα.
* λιπάσες Καταρρίψτε τα λίπη σε λιπαρά οξέα και γλυκερόλη.
2. Παραγωγή χυμών πεπτικών:
* Οι πεπτικοί αδένες παράγουν υγρά αυτή η πέψη βοήθειας. Αυτά τα υγρά περιέχουν ένζυμα, νερό και άλλες ουσίες που:
* Λιπάνετε Το φαγητό, βοηθώντας το να μετακινηθεί μέσα από την πεπτική οδό.
* Εξουδετέρωση οξέα (όπως το οξύ του στομάχου).
* Δημιουργήστε ένα βέλτιστο περιβάλλον για ενζυμική δραστηριότητα.
3. Παραδείγματα πεπτικών αδένων:
* Σαλαλογικούς αδένες: Παράγουν σάλιο, το οποίο περιέχει ένζυμα που αρχίζουν την πέψη των υδατανθράκων και λιπάνουν τα τρόφιμα.
* γαστρικοί αδένες: Βρίσκεται στο στομάχι, εκκρίνουν γαστρικό χυμό, που περιέχει υδροχλωρικό οξύ και πεψίνη, τα οποία ξεκινούν την πέψη πρωτεΐνης.
* πάγκρεας: Παράγει παγκρεατικό χυμό, ο οποίος περιέχει ένζυμα που χωνεύουν τους υδατάνθρακες, τις πρωτεΐνες και τα λίπη, καθώς και τα διττανθρακικά ιόντα για να εξουδετερώσουν το οξύ του στομάχου.
* ήπαρ: Παράγει χολή, η οποία αποθηκεύεται στη χοληδόχο κύστη και απελευθερώνεται στο λεπτό έντερο για να βοηθήσει στην πέψη λίπους.
* μικρό έντερο: Περιέχει εντερικούς αδένες που παράγουν ένζυμα για τελική πέψη υδατανθράκων, πρωτεϊνών και λιπών.
Συνολικά, οι πεπτικοί αδένες είναι απαραίτητοι για:
* Διάσπαση τροφίμων σε μικρότερα, απορροφήσιμα μόρια.
* Διευκόλυνση της κίνησης των τροφίμων μέσω του πεπτικού σωλήνα.
* Δημιουργία περιβάλλοντος ευνοϊκό για την πέψη.
Χωρίς αυτούς τους αδένες και τις εκκρίσεις τους, το σώμα δεν θα μπορούσε να εξαγάγει τα ζωτικά θρεπτικά συστατικά που απαιτούνται για την ενέργεια, την ανάπτυξη και την επισκευή.
