Τι παράγουν η ζύμωση στους μύες;

Η ζύμωση στους μύες παράγει γαλακτικό οξύ .

Δείτε πώς λειτουργεί:

* Αναερόβια συνθήκες: Όταν οι μύες σας εργάζονται σκληρά και εξαντλούνται από το οξυγόνο, μεταβαίνουν σε αναερόβια αναπνοή.

* γλυκόλυση: Αυτή η διαδικασία διασπά τη γλυκόζη (ζάχαρη) σε πυροσταφυλικό.

* σχηματισμός γαλακτικού οξέος: Το πυροσταφυλικό στη συνέχεια μετατρέπεται σε γαλακτικό οξύ.

Γιατί συμβαίνει αυτό;

Η παραγωγή γαλακτικού οξέος είναι ένας τρόπος για τους μύες να συνεχίσουν να παράγουν ενέργεια (ATP) ελλείψει οξυγόνου. Ωστόσο, η συσσώρευση γαλακτικού οξέος μπορεί να οδηγήσει σε κόπωση και πόνο των μυών.

Τι συμβαίνει με το γαλακτικό οξύ;

Το γαλακτικό οξύ μεταφέρεται τελικά στο ήπαρ, όπου μπορεί να μετατραπεί πίσω σε γλυκόζη.