33 Εφαρμογές της Βιοχημείας στην Καθημερινή Ζωή – Ιατρική – Γεωργική – Φαρμακευτική

Ορισμός Βιοχημείας

Υπάρχουν στην πραγματικότητα μερικοί διαφορετικοί κλάδοι της μελέτης της χημείας. Υπάρχουν 5 δημοφιλείς κλάδοι της Χημείας που αποτελούνται από οργανική χημεία, ανόργανη χημεία, αναλυτική χημεία, φυσική χημεία και βιοχημεία. Η ίδια η βιοχημεία είναι η μελέτη που καλύπτει τις χημικές διεργασίες που συμβαίνουν στον ζωντανό οργανισμό. Η μελέτη βιοχημείας μιλά για όλους τους ζωντανούς οργανισμούς και τη ζωντανή διαδικασία.

• Κλάδοι Φυσικοχημείας
• Κλάδοι Αναλυτικής Χημείας
• Κλάδοι Ανόργανης Χημείας
• Κλάδοι Οργανικής Χημείας

Κύριοι κλάδοι της Βιοχημείας

Η επιμέρους μελέτη της βιοχημείας είναι στην πραγματικότητα αρκετά διαφορετική, καθώς θα ακολουθήσει την πρόοδο άλλων μελετών όπως η βιολογία, η χημεία και η φυσική. Προηγουμένως, η μελέτη βιοχημείας μιλάει κυρίως για τη συμπεριφορά των πρωτεϊνών και των ενζύμων. Σήμερα, υπάρχουν πολλοί κλάδοι της βιοχημείας που ασχολούνται με διάφορα είδη συστατικών όπως η διερεύνηση του DNA &RNA, η διαδικασία σύνθεσης πρωτεϊνών, η κυτταρική μεμβράνη και πολλά άλλα. Λοιπόν, εδώ είναι μερικοί δημοφιλείς κλάδοι της Βιοχημείας μεταξύ άλλων πολλών κλάδων.

1. Ενζυμολογίας

Αυτή είναι η μελέτη για τα ένζυμα. Αυτό το είδος μελέτης θα καλύψει τις ιδιότητες των ενζύμων ή των βιολογικών καταλυτών. Αυτή η μελέτη περιλαμβάνει ορισμένες πρωτεΐνες, συγκεκριμένο καταλυτικό RNA και συνένζυμα και συμπαράγοντες όπως μέταλλα και βιταμίνες. Σε αυτήν την ενζυμολογική μελέτη, θα λάβετε τον ορισμό της κατάλυσης, τη διαδικασία των ενζύμων - στάδιο καταλυτικής μετάβασης υποστρώματος, τις δραστηριότητες των ενζύμων, την κινητική αντίδραση, τη ρύθμιση της ενζυμικής από βιοχημική άποψη. Θα καταλάβετε για τις καταλυτικές επιδράσεις που συμβαίνουν σε αυτά τα βιολογικά στοιχεία.

2. Ενδοκρινολογίας

Εν ολίγοις, η ενδοκρινολογία είναι η μελέτη για τις ορμόνες. Οι ορμόνες είναι οι εσωτερικές εκκρίσεις που παράγονται από το ειδικό κύτταρο με την ικανότητα να επηρεάζουν τις λειτουργίες του άλλου κυττάρου. Αυτή η μελέτη καλύπτει επίσης τη βιοσύνθεση, τη λειτουργία και την αποθήκευση ορμονών, κυττάρων και ιστών, τη διαδικασία σηματοδότησης ορμονών και πολλές άλλες διαδικασίες που σχετίζονται με τις ορμόνες σε ζωντανό οργανισμό. Σε αυτήν τη μελέτη, μπορείτε επίσης να μάθετε την ιατρική ενδοκρινολογία, την ενδοκρινολογία για τα φυτά και την ενδοκρινολογία για τα ζώα.

3. Μοριακή Βιολογία

Η μελέτη της μοριακής βιολογίας είναι η επιστήμη με σκοπό την κατανόηση της χημικής διαδικασίας που συμβαίνει στον ζωντανό οργανισμό από μοριακή άποψη. Σε αυτή τη μελέτη, θα καλύψετε τις λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τον κλασικό βιοχημικό και μεταβολικό κύκλο. Θα μάθετε επίσης για την ενσωμάτωση και αποσύνθεση των μορίων στον ζωντανό οργανισμό. Θα δείτε τις ιδιότητες των βιολογικών μακρομορίων όπως τα ένζυμα, το DNA, το RNA, οι ορμόνες και ούτω καθεξής στο ζωντανό κύτταρο. Θα καταλάβετε για αυτά και θα γνωρίζετε ακριβώς πώς λειτουργούν σε μοριακό επίπεδο.

4. Μοριακή Γενετική και Γενετική Μηχανική

Αυτή η μελέτη είναι ο συνδυασμός βιοχημείας και μοριακής βιολογίας που καλύπτει τα γονίδια, την κληρονομιά και την έκφρασή τους με περισσότερες λεπτομέρειες. Σε αυτή τη μελέτη, θα μάθετε σε βάθος για το DNA και το RNA, τα εργαλεία ειδικής λειτουργίας του, όπως οι προσδιοριστές αλληλουχίας μάζας, η PCR, η μετάφραση, η διαδικασία εξαγωγής DNA &RNA, ο μηχανισμός in vitro &in vivo, ο περιορισμός των ενζύμων, η αντιγραφή του DNA και πολλά άλλα.

Εάν θέλετε πραγματικά να καταλάβετε σχετικά με το DNA &το RNA, αυτή η μελέτη είναι κατάλληλη για εσάς. Στη μελέτη μοριακής γενετικής και γενετικής μηχανικής, θα μάθετε επίσης για τα γονίδια, πώς εισάγεται, πώς να το αποσιωπήσετε και τις ειδικές εκφράσεις και τις ιδιότητές τους. Αυτή η μελέτη στοχεύει να σπάσει τα όρια στο είδος, καθώς το γονιδίωμα των ειδών μπορεί να εισαχθεί από το ένα είδος στο άλλο. Αυτή η μελέτη έχει επίσης στόχο να δημιουργήσει τη σωστή ρύθμιση σχετικά με την έκφραση γονιδίων.

5. Κυτταρική Βιολογία

Αυτή η μελέτη μας δίνει πληροφορίες για τις ιδιότητες, τη φυσική δομή, τη βιοχημική σύνθεση, τις λειτουργίες, τους κύκλους ζωής των κυττάρων. Η διαδικασία ζωής των κυττάρων περιλαμβάνει τη διατροφή τους, τη διαδικασία αναπνοής, την αμυντική διαδικασία, τη διαίρεση τους και ούτω καθεξής. Αυτή η μελέτη καλύπτει επίσης την επικοινωνία που διεξάγεται μεταξύ των κυττάρων στον πολυκύτταρο οργανισμό. Υπάρχουν επίσης ορισμένες τεχνικές που χρησιμοποιούνται σε αυτή τη μελέτη που αποτελούνται από κυτταροχημικές τεχνικές, καλλιέργειες φυτικών κυττάρων, παρατήρηση με οπτική και ηλεκτρονική μικροσκοπία, ELISA ή κυτταρομετρία ροής και πολλά άλλα. Η μελέτη κυτταρικής βιολογίας έχει ισχυρή συσχέτιση με την ιστολογία, τη μικροβιολογία και τη φυσιολογία.

6. Δομική Βιοχημεία

Αυτή η μελέτη έχει στόχο να δώσει σαφείς πληροφορίες σχετικά με τη βιολογική αρχιτεκτονική των μακρομορίων όπως οι πρωτεΐνες και τα νουκλεϊκά οξέα (DNA &RNA). Αυτή η μελέτη καλύπτει τις πεπτιδικές αλληλουχίες και τις φυσικοχημικές ατομικές αλληλεπιδράσεις που επιτρέπουν αυτές τις δομές. Υπάρχουν ορισμένες τρέχουσες μελέτες σχετικά με τη δομή της πρωτεΐνης που χρησιμοποιούν τη βασική ιδέα αυτής της μελέτης δομικής βιοχημείας.

7. Μεταβολική Βιοχημεία

Αυτή η μελέτη μεταβολικής βιοχημείας θα σας βοηθήσει να κατανοήσετε τους διαφορετικούς τύπους μεταβολικών οδών σε κυτταρικό επίπεδο. Αυτή η μελέτη μπορεί να μας δώσει λεπτομερείς πληροφορίες σχετικά με τη βιοχημική αντίδραση στο κύτταρο και να καταστήσει δυνατή την κατανόηση της μεταβολικής νόσου. Αυτή η μελέτη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για να δημιουργήσει μια εξαιρετική θεραπεία και φάρμακο για διαταραχές που σχετίζονται με το μεταβολισμό.

8. Ανοσολογία

Αυτή η μελέτη θα καλύψει τις χημικές αντιδράσεις και τη λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος στον ζωντανό οργανισμό. Θα μιλήσει για τα βακτήρια, τους ιούς και τις χημικές τους αντιδράσεις. Αυτή είναι η μελέτη που δίνει τη μεγάλη συμβολή στην κατανόηση των αντισωμάτων.

9. Νευροχημεία

Αυτή η μελέτη μιλά για τις νευρωνικές δραστηριότητες εντός των οργανικών μορίων. Καλύπτει νευροδιαβιβαστές και άλλα μόρια, όπως νευροενεργά φάρμακα που επηρεάζουν τη νευρωνική λειτουργία.

Εν τω μεταξύ, εδώ είναι οι εφαρμογές της βιοχημείας σε ορισμένες βιομηχανίες:

Εφαρμογές Βιοχημείας στην Ιατρική

Η μελέτη βιοχημείας σχετίζεται πραγματικά με τη βιομηχανία φαρμάκων. Η έννοια της μελέτης βιοχημείας έχει χρησιμοποιηθεί ευρέως για τη βελτίωση της ιατρικής. Λοιπόν, εδώ είναι μερικές μεγάλες εφαρμογές της βιοχημείας στον τομέα της ιατρικής.

1. Φυσιολογίας

Η βιοχημεία είναι πραγματικά χρήσιμη για τον επιστήμονα να κατανοήσει πλήρως τη φυσιολογική στο ανθρώπινο σώμα. Χρησιμοποιώντας την έννοια της βιοχημείας, ο επιστήμονας μπορεί να κατανοήσει τις βιοχημικές αλλαγές που συνέβησαν στους ανθρώπους. Η αναζήτηση για τη θεραπεία ασθενειών με βάση τις βιοχημικές αλλαγές έχει διεξαχθεί για να ληφθεί το καλύτερο φάρμακο για ορισμένες ασθένειες.

2. Παθολογίας

Η βιοχημεία χρησιμοποιείται επίσης στην παθολογία. Χρησιμοποιώντας αυτή τη μελέτη, ο γιατρός μπορεί να πάρει την υπόδειξη για τις βιοχημικές αλλαγές στο σώμα των ασθενών με βάση την περιγραφή των συμπτωμάτων τους. Ο γιατρός μπορεί στη συνέχεια να επιβεβαιώσει τα συμπτώματα των ασθενών εξετάζοντας τη χημική αντίδραση ή διαδικασία στο σώμα τους. Για παράδειγμα, ο γιατρός μπορεί να εξετάσει το επίπεδο ουρικού οξέος στο σώμα του ασθενούς για να κατανοήσει τα συμπτώματα του ασθενούς.

3. Διατροφική Ανεπάρκεια

Όπως γνωρίζουμε ότι η υγιής ζωή είναι πολύ σημαντική. Σήμερα, οι άνθρωποι καταναλώνουν πολλές βιταμίνες και μέταλλα για να διατηρηθούν υγιείς. Για να διαμορφώσουν την καλύτερη σύνθεση αυτών των πολυβιταμινών ή μετάλλων, οι επιστήμονες χρησιμοποιούν τον κλάδο της βιοχημείας. Η λειτουργία της βιταμίνης ή των μετάλλων στο σώμα μας μπορεί να γίνει κατανοητή από τη μελέτη της βιοχημείας.

4. Ορμονική ανεπάρκεια

Η ορμονική ανισορροπία, τόσο σε άνδρες, γυναίκες ή παιδιά, μπορεί να οδηγήσει σε πολλές ασθένειες. Σε σχέση με τη μελέτη βιοχημείας, οι γιατροί χρησιμοποιούν την έννοια της βιοχημείας για να κατανοήσουν σε βάθος τις ορμόνες, τις λειτουργίες και τις αντιδράσεις τους στο ανθρώπινο σώμα. Χρησιμοποιώντας αυτό, ο γιατρός μπορεί να δημιουργήσει το κατάλληλο φάρμακο για τη θεραπεία αυτού του είδους της ορμονικής ανισορροπίας.

Εφαρμογές βιοχημείας στην ιατρική θεραπεία

Η βιοχημεία έχει επίσης σημαντικό ρόλο στον κλάδο της νοσηλευτικής. Η βιοχημεία μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρακολούθηση της προόδου των ασθενών τακτικά στο νοσοκομείο. Αυτή η μελέτη μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθορισμό της καλύτερης θεραπείας για τους ασθενείς με βάση την κατάστασή τους. Η βιοχημεία διευκολύνει τους νοσηλευτές να κάνουν τη διάγνωση της κλινικής κατάστασης των ασθενών. Ακολουθούν ορισμένες άλλες πιθανές εφαρμογές της βιοχημείας στη νοσηλευτική.

1. Δοκιμασία νεφρικής λειτουργίαςς

Η λειτουργία των νεφρών σχετίζεται πραγματικά με τη μελέτη βιοχημείας. Εάν έχετε προβλήματα με τα νεφρά, για παράδειγμα, μπορεί να υποβληθείτε σε εξέταση ούρων. Αυτή η εξέταση ούρων μπορεί να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε την αλλαγή στο PH, το χρώμα των ούρων ή άλλο περιορισμό στα ούρα. Η βιοχημεία είναι η θεμελιώδης μελέτη που καλύπτει αυτού του είδους τη θεραπεία.

2. Εξέταση αίματοςς

Η εξέταση αίματος χρησιμοποιεί την έννοια της μελέτης βιοχημείας. Η αναλυτική εξέταση για τα επίπεδα γλυκόζης στο αίμα δίνει την κατανόηση για την κατάσταση του ασθενούς. Για παράδειγμα, για τον ασθενή με διαβήτη, αυτού του είδους η εξέταση μπορεί να δώσει την ένδειξη για τα στάδια του διαβήτη. Υπάρχει επίσης ένα άλλο τεστ για ασθενή με διαβήτη που ονομάζεται τεστ κετονικών σωμάτων στα ούρα. Τα κετονοσώματα ή η κετονική ουρία είναι η ένδειξη του τελευταίου σταδίου του διαβήτη. Η περιεκτικότητα αυτής της ουσίας στα ούρα μας μπορεί να εξεταστεί με τη μελέτη της βιοχημείας.

3. Δοκιμασίες ηπατικής λειτουργίαςς

Ένα άλλο όργανο του σώματος που μπορεί να γίνει κατανοητό από τη μελέτη βιοχημείας είναι το συκώτι. Η βιοχημεία μας βοηθά να κατανοήσουμε πώς λειτουργεί το ήπαρ, το είδος της διαταραχής που είναι πιθανό να προσβάλει το ήπαρ και την επίδραση ορισμένων φαρμάκων στην ηπατική κατάσταση.

4. Τεστ χοληστερόλης ορού

Η βιοχημεία μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί για τον έλεγχο των επιπέδων χοληστερόλης στο αίμα σας. Η χοληστερόλη ή άλλες λιποπρωτεΐνες που περιέχονται στο αίμα σας μπορεί να υποδηλώνουν την κατάσταση της υγείας σας.

5. Τεστ εγκυμοσύνης. Το τεστ εγκυμοσύνης χρησιμοποιεί την παρουσία HCG ή ορμόνης ανθρώπινης χοριακής γοναδοτροπίνης ως ένδειξη εγκυμοσύνης. Αυτός ο τύπος ορμόνης παράγεται από τον πλακούντα αμέσως μετά την εμφύτευση του εμβρύου στα τοιχώματα της μήτρας. Αυτή η ορμόνη μπορεί να ανιχνευθεί με δείγμα ούρων ή αίματος. Χάρη στη βιοχημεία που μας βοηθά να ανακαλύψουμε αυτήν την ορμόνη.

6. Τεστ Έιμς

Το τεστ Ames είναι το τεστ που εφαρμόζεται στα βακτήρια της σαλμονέλας. Αυτό το τεστ μετρά την ανάπτυξη αυτού του βακτηρίου στο σώμα. Αυτό το τεστ ames μας βοηθά να εξετάσουμε τις χημικές ουσίες για να καταλάβουμε εάν αυτά τα βακτήρια μεταλλάσσουν τη δομή του DNA. Αυτή η εξέταση μπορεί επίσης να μας δώσει την ένδειξη της πιθανότητας καρκίνου στο σώμα μας με βάση αυτήν την ευγενική χημική αντίδραση.

7. Προσυμπτωματικός έλεγχος για τον καρκίνο του μαστού

Ο προσυμπτωματικός έλεγχος του καρκίνου του μαστού διεξάγεται με την εξέταση των μεταλλάξεων σε δύο γονίδια που αποτελούνται από το γονίδιο του καρκίνου του μαστού-1 (BRCA1) και το γονίδιο του καρκίνου του μαστού-2 (BRCA2). Η εξέταση αυτών των γονιδίων μπορεί να διεξαχθεί με τη βοήθεια της έννοιας της βιοχημείας.

8. Δοκιμή PKU

Η PKU ή η φαινυλκετονουρία είναι μια μεταβολική νόσος κατά την οποία στο άτομο λείπει ένα ένζυμο που ονομάζεται υδροξυλάση της φαινυλαλανίνης. Η απουσία αυτού του ενζύμου μπορεί να δημιουργήσει μια φαινυλαλανίνη, η οποία μπορεί να οδηγήσει σε νοητική υστέρηση.

Εφαρμογές Βιοχημείας στη Γεωργία

Η βιοχημεία έχει επίσης κάποια πολύτιμη επίδραση στους τομείς της γεωργίας. Αυτή η μελέτη είναι χρήσιμη στη γεωργία, την αλιεία, τα πουλερικά, τη σηροτροφία, τη μελισσοκομία και πολλά άλλα. Λοιπόν, εδώ είναι μερικές δημοφιλείς εφαρμογές της βιοχημείας στη γεωργία.

1. Πρόληψη ασθενειών

Η έννοια της βιοχημείας μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία της καλύτερης μεθόδου πρόληψης των ασθενειών. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στην κατανόηση της θεραπείας ορισμένων ασθενειών.

2. Ενισχύστε την ανάπτυξη

Η βιοχημεία μπορεί να βοηθήσει τον αγρότη να βελτιώσει την ανάπτυξη των φυτών, την απόδοση και την ποιότητα των τροφίμων μεγιστοποιώντας τα λιπάσματά του. Η βιοχημεία μας βοηθά να κατανοήσουμε την αντίδραση που συνέβη μεταξύ των λιπασμάτων ή των φυτοφαρμάκων και των καλλιεργειών σε επίπεδο κυττάρου. Γνωρίζοντας αυτό, μπορούμε να επιλέξουμε το σωστό λίπασμα για να βελτιώσουμε την ανάπτυξη των φυτών μας και την ποιότητά του.

3. Ενισχύστε την απόδοση

Υπάρχουν μερικές διαφορετικές ορμόνες που χρησιμοποιούνται για διαφορετικούς σκοπούς. Για παράδειγμα, υπάρχει η ορμόνη που βοηθά την ανάπτυξη ή ενισχύει την ανθοφορία ή υποστηρίζει τον σχηματισμό του καρπού. Στην αλιεία, υπάρχουν ορμόνες που χρησιμοποιούνται για να ενθαρρύνουν την ανάπτυξη των ψαριών. Αυτά μπορούν να επιτευχθούν μόνο με τη βοήθεια βιοχημείας.

4. Εδαφολογική Κατάσταση

Η κατανόηση της κατάστασης των εδαφών είναι πολύ σημαντική για να βεβαιωθούμε ότι θα έχουμε τα εξαιρετικά αποτελέσματα στη γεωργία. Η βιοχημεία μπορεί να βοηθήσει τους γεωργούς να κατανοήσουν τη σύνθεση των εδαφών και τις ελλείψεις τους. Αυτά τα δεδομένα μπορούν να χρησιμοποιηθούν για τον καθορισμό των κατάλληλων ενεργειών για την επίλυση των προβλημάτων στα γεωργικά εδάφη.

5. Νοθία

Η νοθεία θεωρείται ως τα σοβαρά ζητήματα στον τομέα της γεωργίας. Η βιοχημεία μπορεί να μας βοηθήσει να κατανοήσουμε τη σύνθεση της τροφής και τις αλλαγές της. Η βιοχημική δοκιμή μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την πρόληψη της μόλυνσης στο προϊόν διατροφής.

6. Βιοχημικές Εξετάσεις

Μπορεί επίσης να διεξαχθεί βιοχημική δοκιμή για τα υπολείμματα φυτοφαρμάκων ή άλλα τοξικά απόβλητα στα φυτά, στα σιτηρά τροφίμων και στο έδαφος. Αυτό μπορεί να είναι χρήσιμο στη διαδικασία εισαγωγής και εξαγωγής, ώστε η ποιότητα του φαγητού να διατηρείται καλά.

7. Στην κτηνοτροφία

Μπορεί να γίνει βιοχημική δοκιμή για να ελεγχθεί η ποιότητα. Μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διάγνωση οποιασδήποτε ασθένειας στα ζώα.

8. Στην Αλιεία

Η βιοχημική δοκιμή χρησιμοποιείται στην αλιεία για την τακτική παρακολούθηση της ποιότητας του νερού. Η σύσταση του νερού και οι χημικές του αντιδράσεις μπορεί να αλλάξουν και αυτή η αλλαγή μπορεί να οδηγήσει στο θάνατο ψαριών ή γαρίδων. Σε αυτή την κατάσταση, η τακτική παρακολούθηση με βιοχημικό έλεγχο είναι υποχρεωτική. Υπάρχουν ορισμένες ιδιότητες που εξετάζονται στη βιοχημική δοκιμή του νερού, όπως η περιεκτικότητα σε αλάτι ή ασβέστιο, το pH, η συσσώρευση αποβλήτων και ούτω καθεξής.

Εφαρμογή Βιοχημείας στη Διατροφή

Σημαντικό ρόλο στη διατροφή παίζει και η βιοχημεία. Η βιοχημεία μας βοηθά να κατανοήσουμε τη χημική περιεκτικότητα στα τρόφιμα. Αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη διατήρηση της υγείας μας, τον καθορισμό της βέλτιστης πρόσληψης μικρο- και μακροθρεπτικών συστατικών, βιταμινών, μετάλλων, βασικών λιπαρών οξέων, νερού και όλων των σημαντικών θρεπτικών συστατικών. Λοιπόν, εδώ είναι ένα καλό παράδειγμα εφαρμογής βιοχημείας σε θρεπτικά συστατικά.

1. Περιορισμός Τροφίμων

Η βιοχημεία μας βοηθά να προσδιορίσουμε τη χημεία των τροφίμων. Μπορούμε να κατανοήσουμε τον περιορισμό των τροφίμων που καταναλώνουμε όπως οι υδατάνθρακες, οι πρωτεΐνες, τα λίπη και άλλα. Μπορούμε επίσης να κατανοήσουμε την πιθανή φυσιολογική αλλοίωση λόγω της ανεπάρκειας ορισμένων θρεπτικών συστατικών.

2. Ο ρόλος των θρεπτικών συστατικών

Η βιοχημεία μας κάνει να κατανοήσουμε τη λειτουργία των θρεπτικών συστατικών στην ανθρώπινη υγεία. Μπορούμε να γνωρίζουμε πώς οι βιταμίνες, τα μεταλλικά στοιχεία και τα απαραίτητα λιπαρά οξέα επηρεάζουν το σώμα μας. Με βάση τα χημικά που περιέχει, οι γιατροί μπορούν επίσης να συστήσουν την εξαιρετική ουσία για το σώμα μας, όπως τα απαραίτητα αμινοξέα, το μουρουνέλαιο, το ιχθυέλαιο σολομού και πολλά άλλα.

3. Δοκιμή θρεπτικών αξιών

Χρησιμοποιώντας τη βιοχημική δοκιμή, μπορούμε να ορίσουμε το ποσοστό ή τις τιμές των θρεπτικών συστατικών σε ορισμένα τρόφιμα που καταναλώνουμε.

4. Περιορισμός Τροφίμων

Σύμφωνα με την έννοια της βιοχημείας, ο γιατρός μπορεί να συνταγογραφήσει τον περιορισμό της χρήσης ορισμένων τροφών, όπως η περίσσεια ζάχαρης για διαβητικούς, η περίσσεια λαδιού για ασθενείς με προβλήματα καρδιάς και πνευμόνων κ.λπ. Γνωρίζουμε ότι αυτές οι δίαιτες με υδατάνθρακες και λίπος μπορούν να αναστείλουν τον ρυθμό αποκατάστασης από την εν λόγω διαταραχή.

Εφαρμογές Βιοχημείας στη Φαρμακευτική

Η βιοχημεία μπορεί επίσης να είναι επωφελής στη βιομηχανία φαρμακείων. Σε αυτόν τον κλάδο, συχνά αποθηκεύονται πολλά φάρμακα. Αυτές είναι οι ακόλουθες εφαρμογές της βιοχημείας για τη φαρμακευτική.

1. Σύνταγμα για τα ναρκωτικά

Η βιοχημεία μας βοηθά να κατανοήσουμε την κατάσταση ορισμένων φαρμάκων, όπως η πιθανότητα αποικοδόμησής τους λόγω διαφορετικής θερμοκρασίας. Αυτή η μελέτη μπορεί να μας βοηθήσει να αυξήσουμε την αποτελεσματικότητα των φαρμάκων και να ελαχιστοποιήσουμε τις παρενέργειες

2. Το τεστ Half-Life

Αυτή η βιοχημική δοκιμή είναι η δοκιμή που διενεργείται στα βιοχημικά φάρμακα για τον προσδιορισμό της μακροζωίας του φαρμάκου. Μπορούμε να κατανοήσουμε τη σταθερότητα του φαρμάκου εάν διατηρείται σε συγκεκριμένες συνθήκες θερμοκρασίας. Με αυτό το τεστ μπορούμε να πάρουμε την ημερομηνία λήξης των φαρμάκων.

3. Αποθήκευση φαρμάκων

Μπορεί να γίνει βιοχημική δοκιμή για να προσδιοριστεί η κατάσταση αποθήκευσης των φαρμάκων. Γνωρίζουμε ότι φάρμακα ή άλλες ουσίες όπως ένζυμα και ορμόνες αποθηκεύονται για διανομή. Ενδέχεται να καταστραφεί λόγω θερμοκρασίας, μόλυνσης ή κακής κατάστασης αποθήκευσης.

4. Μεταβολισμός φαρμάκων

Η βιοχημεία μας βοηθά να κατανοήσουμε τη διαδικασία μεταβολισμού στα μόρια του φαρμάκου, καθώς υπάρχουν πολλές βιοχημικές αντιδράσεις που συμβαίνουν παρουσία ενζύμων. Γνωρίζοντας αυτό, μπορούμε να κατανοήσουμε την παρενέργεια ορισμένων φαρμάκων σε συγκεκριμένους ασθενείς.

Εφαρμογές βιοχημείας στα φυτά

Η βιοχημεία είναι επίσης σημαντική για τη ζωή των φυτών. Μπορούμε να κατανοήσουμε τις χημικές αντιδράσεις που συνέβησαν στο φυτό και πώς μπορούμε να τις μεγιστοποιήσουμε προκειμένου να αυξήσουμε την παραγωγικότητά μας. Λοιπόν, εδώ είναι μερικές δημοφιλείς εφαρμογές βιοχημείας για φυτά.

5. Φωτοσύνθεση

Η φωτοσύνθεση είναι μια από τις χημικές αντιδράσεις που συνέβησαν στο φυτό. Κατανοώντας αυτή τη χημική διαδικασία, μπορούμε να πάρουμε πληροφορίες για το πώς παράγονται οι υδατάνθρακες με τη βοήθεια του ηλιακού φωτός, του CO2 και του νερού. Υπάρχουν επίσης πολύπλοκα ένζυμα που βοηθούν το φυτό σε αυτή τη διαδικασία. Η κατανόηση της βασικής ιδέας αυτής της χημικής αντίδρασης μπορεί να μας δώσει μια ιδέα για το πώς να βελτιώσουμε την ποιότητα της διαδικασίας φωτοσύνθεσης.

6. Αναπνοή

Η αναπνοή είναι η χημική αντίδραση που σχετίζεται με τη διαδικασία της φωτοσύνθεσης. Ως προϊόν φωτοσύνθεσης, το φυτό θα απελευθερώσει το οξυγόνο ενώ θα λαμβάνει το διοξείδιο του άνθρακα από τον αέρα.

7. Μελέτη Διαφορετικών Σακχάρων

Λόγω της βιοχημείας, μπορούμε επίσης να καταλάβουμε ότι υπάρχουν ορισμένοι τύποι υδατανθράκων που σχηματίζονται στα φυτά. Υπάρχουν τριόζες (3 σάκχαρα άνθρακα όπως γλυκεραλδεΰδη), τετρόζες (4), πεντόζες (5), εξόζες (6=γλυκόζη), επτουλόζες (7) και ούτω καθεξής.

8. Δευτερεύοντες μεταβολίτες φυτών

Η βιοχημεία μας δίνει πληροφορίες σχετικά με τη διαδικασία σχηματισμού φυτικών προϊόντων όπως τανίνες, ρητίνες, αλκαλοειδή, κόμμεα, ένζυμα και φυτοορμόνες.

9. Άλλες Λειτουργίες. Η βιοχημεία μας δίνει επίσης μερικές χρήσιμες πληροφορίες, όπως πώς ωριμάζουν τα φρούτα των φυτών, πώς βλασταίνουν οι σπόροι των φυτών, τη διαδικασία αναπνοής και ούτω καθεξής.

Πράγματι, υπάρχουν πολλές εφαρμογές της βιοχημείας στην καθημερινότητά μας. Επίσης, οι κλάδοι της βιοχημείας έχουν χρησιμοποιηθεί για τη σύνθεση πολλών βιομηχανιών είτε σε τομείς της ιατρικής, της νοσηλευτικής, της ιατρικής, της γεωργίας και άλλων τομέων.

Μπορείτε επίσης να κάνετε αναζήτηση:

• Χημεία της αγάπης
• Στερεοχημεία
• Χημικά στο νερό
• Οξυτοκίνη ορμόνες
• Χημικές ουσίες στον εγκέφαλο
• Χημικά σε ζιζάνια
• Χημικά στο τσιγάρο
• Χημικές ουσίες στα τρόφιμα
• Χημικά στα καλλυντικά
• Κατάλογος χημικών προϊόντων