10 Πειράματα Χημείας στο σπίτι που θα λατρέψουν τα παιδιά

Μπορεί όλοι να είναι σπίτι για καλοκαιρινές διακοπές, αλλά αυτό δεν σημαίνει ότι δεν μπορούμε να συνεχίσουμε να μαθαίνουμε. Τα πειράματα χημείας που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι είναι ένας φανταστικός τρόπος για να κρατήσετε τα παιδιά αφοσιωμένα και ενδιαφέροντα, αποτρέποντας παράλληλα την καλοκαιρινή τσουλήθρα. Ακολουθούν 10 πειράματα χημείας στο σπίτι που θα λατρέψουν τα παιδιά:

1. Αυγά που αναπηδούν

Τι συμβαίνει σε μια βάση όταν την εισάγετε σε ένα οξύ; Αυτό ακριβώς σας βοηθά να ανακαλύψετε αυτό το πείραμα — και το αποτέλεσμα είναι εκπληκτικό. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα μπουκάλι λευκό ξύδι, ένα μεγάλο ποτήρι και ένα αυγό. Τα βήματα είναι τα εξής:

1. Τοποθετήστε το ωμό αυγό απαλά στο κάτω μέρος του ποτηριού σας.
2. Καλύψτε το αυγό εντελώς με λευκό ξύδι.
3. Περιμένετε 2-3 ημέρες.
4. Βγάζουμε το αυγό από το ξύδι και το ξεπλένουμε απαλά με νερό.

Αυτό που σας μένει είναι ένα ωμό αυγό που περιέχεται στη μεμβράνη του. Είναι στριμωγμένο και θα αναπηδήσει λίγο αν το ρίξετε - προσεκτικά! — σε ένα τραπέζι. Γιατί; Το κέλυφος είναι κατασκευασμένο από ανθρακικό ασβέστιο - μια βάση. Όταν το αναμειγνύετε με λευκό ξύδι, γνωστό και ως οξικό οξύ, το οξύ τρώει το κέλυφος και τελικά το διαλύει εντελώς. Το αυγό παραμένει ανέπαφο λόγω της μεμβράνης που περιβάλλει το εσωτερικό του.

2. Χρωματογραφία φύλλου

Ο καιρός είναι ζεστός, κάνοντας την ατμόσφαιρα ιδανική για περιπάτους στη φύση και για να περάσετε χρόνο στην έρημο. Είναι επίσης η ιδανική στιγμή για να ασχοληθείτε με τη χρωματογραφία. Οι επιστήμονες ορίζουν τη χρωματογραφία ως τον διαχωρισμό ενός μείγματος με το πέρασμά του από ένα διάλυμα ή εναιώρημα. Σε αυτή την περίπτωση, μπορείτε να συλλέξετε φύλλα στη βόλτα σας και να μάθετε αν το χημικό τους αποτύπωμα ταιριάζει με το χρώμα που εμφανίζουν. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μερικά μικρά βαζάκια, ζεστό νερό, οινόπνευμα εντριβής, φίλτρα καφέ και, φυσικά, τα φύλλα που μαζέψατε στην πεζοπορία σας. Ακολουθούν τα βήματα:

1. Συλλέξτε διαφορετικούς τύπους φύλλων και κόψτε τα σε μικρά κομμάτια.
2. Βάλτε κάθε φύλλο σε ένα ξεχωριστό βάζο και καλύψτε το με οινόπνευμα.
3. Αλείψτε τα φύλλα με την αμβλεία άκρη ενός κουταλιού.
4. Βάλτε τα καπάκια στα βάζα και βάλτε τα σε ένα λουτρό ζεστού νερού. Αφήστε τα να καθίσουν για 30 λεπτά.
5. Προσθέστε μια λωρίδα από ένα φίλτρο καφέ και αφήστε το βάζο να καθίσει για άλλα 30 λεπτά.

Το φίλτρο καφέ θα πρέπει να αρχίσει να παίρνει χρώμα. Συγκρίνετε το με το χρώμα του αρχικού φύλλου. Είναι το ίδιο χρώμα ή άλλαξε;

3. Exploding Sidewalk Chalk

Η κιμωλία του πεζοδρομίου είναι ένα διασκεδαστικό παιχνίδι για να περάσετε ένα απόγευμα έξω. Ξέρετε πώς μπορείτε να το κάνετε πιο συναρπαστικό; Κάντε το να εκραγεί. Μην ανησυχείτε - δεν υπάρχει τίποτα επικίνδυνο σε αυτό το πείραμα χημείας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ξύδι, πλαστικές σακούλες σάντουιτς, χρωστικές τροφίμων, άμυλο καλαμποκιού και μαγειρική σόδα. Δείτε πώς μπορείτε να εκτελέσετε αυτό το πείραμα:

1. Ανακατέψτε 1 φλιτζάνι (0,24 λίτρα) ξύδι με 1 φλιτζάνι (0,24 λίτρα) άμυλο καλαμποκιού στα σακουλάκια σας για σάντουιτς.
2. Προσθέστε αρκετές σταγόνες από το χρώμα τροφίμων που επιλέξατε και θα έχετε σπιτική υγρή κιμωλία πεζοδρομίου. Μπορείτε να σχεδιάσετε και να ζωγραφίσετε με αυτό, αλλά είμαστε εδώ για να κάνουμε τα πράγματα να εκραγούν.
3. Φτιάξτε μια βόμβα μαγειρικής σόδας — τυλίξτε μερικές κουταλιές της σούπας μαγειρική σόδα σε ένα τετράγωνο χαρτί υγείας.
4. Όταν είστε έτοιμοι να βάψετε τον κόσμο, ρίξτε μια βόμβα μαγειρικής σόδας στην πλαστική σας σακούλα, σφραγίστε την και ανακινήστε καλά.
5. Αφήστε το και περιμένετε μέχρι η χημική αντίδραση να δημιουργήσει μια έκρηξη χρώματος.

Το ξύδι στις σακούλες σας για σάντουιτς αντιδρά με τη μαγειρική σόδα, δημιουργώντας διοξείδιο του άνθρακα. Αυτό το αέριο γεμίζει τη σφραγισμένη σακούλα, προκαλώντας τελικά να σκάσει. Είναι η ίδια αντίδραση που θα δείτε σε ένα ηφαίστειο κολοκύθας-κάνο ή μαγειρικής σόδας.

4. Αναπτυσσόμενοι κρύσταλλοι

Η κρυστάλλωση μπορεί να φαίνεται σαν πείραμα για έναν γεωλόγο, αλλά μπορείτε να τη μετατρέψετε και σε μάθημα χημείας. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο χαρτί κατασκευής και ουσίες που κρυσταλλώνονται όταν στεγνώσουν, όπως αλάτι, ζάχαρη, άλατα Epsom ή βόρακας. Ακολουθήστε αυτά τα βήματα για αυτό το πείραμα:

1. Ανακατέψτε ένα τέταρτο φλιτζάνι (0,06 λίτρα) από το κρυστάλλινο υλικό σας με μισό φλιτζάνι (0,12 λίτρα) βραστό νερό.
2. Προσθέστε χρωματισμό τροφίμων εάν θέλετε να φτιάξετε χρωματιστά κρύσταλλα.
3. Ρίξτε το υγρό σε ένα ρηχό πιάτο ή πάνω από ένα σφουγγάρι.

Αυτό είναι. Καθώς το υγρό κρυώνει, θα αρχίσει να σχηματίζει κρυστάλλους. Τα άλατα Epsom θα αρχίσουν να σχηματίζουν λεπτούς κρυστάλλους μέσα σε 30 λεπτά καθώς το υγρό επιστρέφει σε θερμοκρασία δωματίου.

5. Oobleck!

Αυτό είναι ίσως το πιο εύκολο πείραμα χημείας για να παίξουν τα παιδιά - και ίσως ένα από τα πιο διασκεδαστικά. Σας επιτρέπει να παίξετε με την ιδέα των μη νευτώνειων ρευστών. Αυτά τα υγρά είναι στερεά όταν υποβάλλονται σε κινητική ενέργεια και υγρά σε κάθε άλλη κατάσταση. Το μόνο που χρειάζεστε είναι νερό και άμυλο καλαμποκιού. Για να κάνετε αυτό το πείραμα, ακολουθήστε αυτό το βήμα:

1. Ανακατέψτε ίσα μέρη νερού και καλαμποκιού.

Αυτό είναι - αυτό είναι το πείραμα. Τώρα μπορείτε να παίξετε. Όταν περνάτε τα δάχτυλά σας αργά μέσα από το oobleck, αισθάνεστε σαν ένα παχύρρευστο υγρό, αλλά αν κινηθείτε πολύ γρήγορα, στερεοποιείται. Ακατασταστείτε και δείτε τι μπορείτε να κάνετε με αυτό. Αν φτιάξεις αρκετά, μπορείς να τρέξεις ακόμα και με νερό!

6. Λάχανο που αλλάζει χρώμα

Μπορεί να μην σας αρέσει η γεύση του λάχανου, αλλά μπορείτε να το πάρετε και να το μετατρέψετε σε ένα διασκεδαστικό πείραμα χημείας που παίζει με το pH. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγο νερό, κόκκινο λάχανο και φίλτρα καφέ. Ακολουθούν τα βήματα:

1. Ανακατέψτε τρία ή τέσσερα μεγάλα φύλλα λάχανου με μια μισογεμάτη καράφα μπλέντερ με νερό.
2. Σούρωσε τα κομμάτια λάχανου και θα σου μείνει ένα λαμπερό μοβ υγρό.
3. Μουλιάστε μικρές λωρίδες φίλτρου καφέ στο νερό του λάχανου και αφήστε τις στην άκρη να στεγνώσουν.
4. Ρίξτε μια μικρή ποσότητα από το λαχανόνερο σας σε δύο ξεχωριστά ποτήρια.
5. Ρίξτε ένα οξύ σαν χυμό λεμονιού στο ένα και μια βάση σαν μαγειρική σόδα στο άλλο.

Το λαχανόνερο αντιδρά στο pH των αντικειμένων που του εισάγετε. Τα οξέα το αλλάζουν από μωβ σε κόκκινο και οι βάσεις θα το μετατρέψουν από μωβ σε πράσινο. Τώρα μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις λωρίδες φίλτρου καφέ ως τεστ λακκούβας DIY για να ελέγξετε το pH διαφορετικών υγρών γύρω από το σπίτι σας.

7. Μαγνητική λάσπη

Το Slime είναι ένα από τα πιο δημοφιλή επιστημονικά πειράματα, αλλά αφού φτιάξετε την ίδια παλιά γλίτσα βόρακα πολλές φορές, γίνεται κάπως βαρετό. Γιατί να μην αλλάξουμε τα πράγματα φτιάχνοντας λίγη μαγνητική λάσπη; Χρειάζεστε τα περισσότερα από τα ίδια συστατικά που μπορείτε να χρησιμοποιήσετε για την κανονική γλίτσα, όπως υγρό άμυλο και λευκή κόλλα, με μία προσθήκη - σκόνη οξειδίου του σιδήρου. Φτιάξτε τη μαγνητική λάσπη σας ακολουθώντας τα παρακάτω βήματα:

1. Αναμείξτε 1 κουταλιά της σούπας σκόνη οξειδίου του σιδήρου με 2 κουταλιές της σούπας υγρό άμυλο.
2. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας λευκή κόλλα και ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθούν όλα.
3. Φορέστε ένα ζευγάρι γάντια και ζυμώστε τη γλίτσα μέχρι να ενσωματωθούν όλα πλήρως. Θα αρχίσει να στεγνώνει και, τελικά, θα μπορείτε να το χειριστείτε με γυμνά χέρια.

Τώρα, εδώ είναι που τα πράγματα διασκεδάζουν. Πάρτε μερικούς μαγνήτες και δείτε πώς αντιδρά η μαγνητική λάσπη. Δεν κινείται γρήγορα, αλλά τελικά, θα σέρνεται προς τους μαγνήτες και θα τους τυλίξει.

8. Ουράνιο τόξο σε ένα ποτήρι

Μπορεί να πιστεύετε ότι τα πολυεπίπεδα ποτά προορίζονται για φανταχτερά μπαρ, αλλά μπορούν επίσης να είναι ένας διασκεδαστικός τρόπος για να εξερευνήσετε τη χημεία και την πυκνότητα των υγρών. Θα χρειαστείτε ένα μεγάλο διαφανές δοχείο, μια ποικιλία από διαφορετικά υγρά και —αν θέλετε να δημιουργήσετε ένα ουράνιο τόξο— λίγο χρωματισμό τροφίμων. Μας αρέσει να χρησιμοποιούμε σιρόπι καλαμποκιού, σαπούνι πιάτων, βότκα και λάδι canola, αλλά μπορείτε να πειραματιστείτε για να δείτε τι θα επιπλέει ή θα βυθιστεί. Δοκιμάστε το πείραμα ακολουθώντας αυτά τα βήματα:

1. Ξεκινήστε ρίχνοντας το πιο πυκνό υγρό σας στο κάτω μέρος του δοχείου σας. Στο παράδειγμά μας, αυτό θα ήταν το σιρόπι καλαμποκιού.
2. Στρώστε κάθε υγρό απαλά πάνω από το προηγούμενο.

Προσπαθήστε να μην ανακατευτούν τα υγρά σας. Ο ευκολότερος τρόπος για να το κάνετε αυτό είναι να γείρετε το δοχείο σας και να αδειάσετε την πλευρά του ποτηριού. Μπορείτε επίσης να ρίξετε πάνω από το πίσω μέρος ενός κουταλιού όπως θα κάνατε αν στρώνατε ένα ποτό. Πειραματιστείτε με διαφορετικά υγρά για να δείτε τι στρώνει καλά και τι αναμειγνύεται. Μπορείτε να δημιουργήσετε ένα προσαρμοσμένο ουράνιο τόξο αναμειγνύοντας χρωστικές τροφίμων με διαφορετικά υγρά.

9. Penny Cleaning

Οι πένες μπορεί να μην έχουν την περιεκτικότητα σε χαλκό που είχαν κάποτε, αλλά η λεπτή τους χάλκινη επίστρωση μπορεί ακόμα να δημιουργήσει μια πατίνα αμαύρωσης εκτός από τη βρωμιά και τη βρωμιά που συσσωρεύονται με την πάροδο του χρόνου. Παίξτε με τα οξέα στην κουζίνα σας - ξύδι, χυμό λεμονιού, σάλτσα, ντομάτες ή οτιδήποτε άλλο μπορεί να περιέχει οξύ - για να καθαρίσετε τα νομίσματά σας. Ακολουθούν τα βήματα:

1. Συλλέξτε ένα σωρό αμαυρωμένα φλουριά — όσο πιο βρώμικα, τόσο το καλύτερο.
2. Βάλτε μερικές πένες σε καθένα από τα οξέα σας και αφήστε τα να μουλιάσουν για 5-10 λεπτά.
3. Πλύντε τις πένες με σαπούνι και νερό.

Ποιες πένες είναι οι πιο καθαρές; Ποιο οξύ λειτουργεί καλύτερα; Τα οξέα κάνουν αποτελεσματικά καθαριστικά επειδή κόβουν την οξείδωση και εκθέτουν τον καθαρό χαλκό από κάτω. Εάν έχετε πραγματικά βρώμικες πένες, αυτός είναι ένας φανταστικός τρόπος για να μυήσετε τα παιδιά στην έννοια των οξέων.

10. Λάμπες λάβας DIY

Δεν έχει σημασία πόσο χρονών είστε - οι λάμπες λάβας είναι δροσερές. Φυσικά, οι κλασικές εκδόσεις έτειναν να ζεσταίνονται και παρουσίαζαν κίνδυνο εγκαύματος, επομένως δεν είναι τρομερά φιλικές προς τα παιδιά. Γιατί να μην φτιάξετε ένα ασφαλές για τα παιδιά ενώ εξερευνάτε τη χημεία; Το μόνο που χρειάζεστε είναι ένα διαφανές ποτήρι, νερό, χρωστικές τροφίμων, λάδι και ένα δισκίο Alka-Seltzer. Δοκιμάστε το και φτιάξτε τη δική σας λάμπα λάβας:

1. Γεμίστε το δοχείο σας περίπου στα δύο τρίτα της διαδρομής με μαγειρικό λάδι.
2. Προσθέστε μια μικρή ποσότητα νερού — θα καθίσει στο κάτω μέρος.
3. Προσθέστε αρκετές σταγόνες χρωστικής τροφίμων. Θα βυθιστεί στον πάτο με το νερό.
4. Ρίξτε ένα tablet Alka-Seltzer στο δοχείο σας και δείτε τη διασκέδαση να ξεκινά.

Όταν αντιδρά με το νερό, το δισκίο απελευθερώνει φυσαλίδες διοξειδίου του άνθρακα. Αναδύονται μέσα από το λάδι, παίρνοντας μαζί τους νερό και χρωστικές τροφίμων, δημιουργώντας μια αντίδραση σαν λάμπα λάβας που τα παιδιά σας θα θέλουν να δοκιμάσουν ξανά και ξανά.

Ποιο θέλετε να δοκιμάσετε πρώτα;

Ποιο από αυτά τα διασκεδαστικά πειράματα χημείας είναι το πρώτο στη λίστα με τα πράγματα που πρέπει να δοκιμάσετε; Μπορεί να έχετε ήδη πολλά από τα συστατικά γύρω από το σπίτι σας!