Διαφορά μεταξύ κυστίνης και κυστεΐνης

Κύρια διαφορά – Κυστίνη εναντίον Κυστεΐνης

Τα αμινοξέα είναι οι δομικές μονάδες πρωτεϊνών που είναι απαραίτητες για τους λειτουργικούς μεταβολισμούς του σώματος. Είναι ζωτικής σημασίας να κατανοήσουμε τη δομή και τις ιδιότητες των αμινοξέων προκειμένου να προσδιοριστεί η δομή και η λειτουργία της πρωτεΐνης. Το ανθρώπινο σώμα χρειάζεται 20 διαφορετικά αμινοξέα. Το σώμα μπορεί να παράγει μόνο 10 αμινοξέα και τα υπόλοιπα πρέπει να λαμβάνονται από πηγές τροφής. Τα αμινοξέα που παράγονται στο σώμα ονομάζονται μη απαραίτητα αμινοξέα και αυτά που δεν μπορούν να παραχθούν μέσα στο ανθρώπινο σώμα είναι γνωστά ως απαραίτητα αμινοξέα. Η κυστίνη και η κυστεΐνη είναι δύο τέτοια αμινοξέα που χρειάζονται για τον οργανισμό. Αυτοί οι δύο τύποι είναι αλληλομετατρέψιμοι στο σώμα. Και τα δύο αυτά αμινοξέα περιέχουν θείο. Παρά τις ομοιότητές τους, κάθε ένα από αυτό το αμινοξύ είναι υπεύθυνο για διαφορετικές εργασίες στο σώμα. Η κυστίνη θεωρείται συνήθως ως ημι-απαραίτητο αμινοξύ, ενώ η κυστεΐνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ. Αυτή είναι η κύρια διαφορά μεταξύ κυστίνης και κυστεΐνης. Σε αυτό το άρθρο, συζητείται η διαφορά μεταξύ κυστίνης και κυστεΐνης.

Τι είναι η Κυστίνη

Η κυστίνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ που μπορεί να παραχθεί στο ανθρώπινο σώμα. Η κυστίνη σχηματίζεται από την οξείδωση δύο μορίων κυστεΐνης. Αυτό το αμινοξύ θεωρείται ημι-απαραίτητο αμινοξύ. Είναι άφθονο στον σκελετό, στους συνδετικούς ιστούς και στα μαλλιά. Η κυστίνη είναι λιγότερο διαλυτή και πιο σταθερή από την κυστεΐνη. Η κυστίνη απαιτείται για να σχηματίσει γλουταθειόνη, ένα φυσικό αντιοξειδωτικό, το οποίο απομακρύνει τις τοξίνες στο ήπαρ.

Δομή κυστίνης

Τι είναι η Κυστεΐνη

Η κυστεΐνη σχηματίζεται από τα δύο αμινοξέα:τη μεθειονίνη και τη σερίνη. Η μεθειονίνη παρέχει το άτομο θείου ενώ η σερίνη παρέχει τον σκελετό άνθρακα για την κυστεΐνη. Η κυστεΐνη στη συνέχεια μετατρέπεται σε κυστίνη με οξείδωση με την παρουσία του ενζύμου αναγωγάση της κυστίνης. Η κυστεΐνη είναι σημαντική από πολλές απόψεις. Είναι μοναδικό από τα υπόλοιπα αμινοξέα λόγω της παρουσίας της ομάδας θειόλης. Αυτή η ομάδα μπορεί να υποστεί αντίδραση οξειδοαναγωγής (οξείδωση/αναγωγή). Έτσι, η κυστεΐνη εμφανίζει αντιοξειδωτικές ιδιότητες. Η μετατροπή της κυστεΐνης σε πυροσταφυλικό έχει ως αποτέλεσμα το σχηματισμό γλυκόζης. Είναι η πιο ζωτική διατροφική πηγή θείου για τον οργανισμό. Επιπλέον, οι ενώσεις που περιέχουν θείο συμπεριλαμβανομένης της ινσουλίνης, του συνένζυμου-Α, της γλουταθειόνης και της βαζοπρεσσίνης προέρχονται από την κυστεΐνη. Αν και ταξινομείται ως μη απαραίτητο αμινοξύ, μπορεί να είναι απαραίτητο για βρέφη και ενήλικες που εμφανίζουν σύνδρομα δυσαπορρόφησης.

Δομή Κυστεΐνης

Διαφορά μεταξύ κυστίνης και κυστεΐνης

Διαλυτότητα

Κυστίνη είναι λιγότερο διαλυτή από την κυστεΐνη.

Κυστεΐνη είναι πιο διαλυτό από την κυστίνη.

Σταθερότητα

Κυστίνη είναι πιο σταθερό από την κυστεΐνη.

Κυστεΐνη είναι λιγότερο σταθερή από την κυστίνη.

Σχηματισμός

Κυστίνη σχηματίζεται από την οξείδωση της κυστεΐνης.

Κυστεΐνη σχηματίζεται από τα δύο αμινοξέα:μεθειονίνη και σερίνη.

Πληκτρολογήστε

Κυστίνη θεωρείται συνήθως ως ημι-απαραίτητο (ίσως απαραίτητο) αμινοξύ.

Κυστεΐνη είναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ.

Απορρόφηση

Κυστίνη δεν απορροφάται τόσο εύκολα από τον οργανισμό όσο η κυστεΐνη.

Κυστεΐνη απορροφάται πιο εύκολα από τον οργανισμό από την κυστίνη.

Παραπομπές:

Naik, P. (2015). Βιοχημεία . JP Medical.

Llamas, E. (2011). Biologia para el examen de admision . S.l.:Lulu Com.

Κυστίνη | αμινοξέων. (ν.δ.). Ανακτήθηκε στις 29 Ιουνίου 2016, από εδώ