Διαφορά μεταξύ Propan-1-ol και Propan-2-ol

Κύρια διαφορά – Propan-1-ol εναντίον Propan-2-ol

Οι αλκοόλες είναι χημικές ενώσεις που κατηγοριοποιούνται ως οργανικές ενώσεις λόγω της παρουσίας ατόμων άνθρακα και υδρογόνου. Εκτός από άνθρακα και υδρογόνο, οι αλκοόλες περιέχουν και άτομα οξυγόνου. Ο γενικός τύπος μιας αλκοόλης είναι R-OH στον οποίο το R είναι μια αλκυλομάδα. Επομένως, η απλούστερη αλκοόλη είναι η μεθανόλη. Εδώ, μια ομάδα μεθυλίου συνδέεται με μια ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ). Οι αλκοόλες ονομάζονται σύμφωνα με τον αριθμό των ατόμων άνθρακα που υπάρχουν στην ένωση και τη θέση της ομάδας υδροξυλίου. Η προπανόλη είναι μια αλκοόλη που αποτελείται από τρία άτομα άνθρακα συνδεδεμένα μεταξύ τους και σχηματίζουν τη ραχοκοκαλιά του μορίου. Σύμφωνα με τη θέση της ομάδας υδροξυλίου σε αυτή τη ραχοκοκαλιά άνθρακα, υπάρχουν δύο τύποι μορίων προπανόλης που ονομάζονται προπαν-1-όλη και προπαν-2-όλη. Η κύρια διαφορά μεταξύ της προπαν-1-όλης και της προπαν-2-όλης είναι ότι η η υδροξυλική ομάδα της προπαν-1-όλης συνδέεται με τον τελικό άνθρακα του μορίου, ενώ η υδροξυλική ομάδα της προπαν-2-όλης συνδέεται με τον μεσαίο άνθρακα του μορίου.

Βασικές περιοχές που καλύπτονται

1. Τι είναι το Propan-1-ol
     – Ορισμός, χημικές ιδιότητες και δομή
2. Τι είναι το Propan-2-ol
    – Ορισμός, Χημικές ιδιότητες, Χρήσεις
3. Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ Propan-1-ol και Propan-2-ol
    – Περίληψη κοινών χαρακτηριστικών
4. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ Propan-1-ol και Propan-2-ol
    – Σύγκριση βασικών διαφορών

Βασικοί όροι:αλκοόλη, ομάδα αλκυλίου, άνθρακας, ραχοκοκαλιά άνθρακα, ομάδα υδροξυλίου, ισοπροπυλική αλκοόλη, άτομο οξυγόνου, προπανόλη

Τι είναι το Propan-1-ol

Η προπαν-1-όλη είναι μια αλκοόλη που έχει τον χημικό τύπο CH₃ CH₂ CH₂ OH. Η μοριακή μάζα αυτής της αλκοόλης είναι 60,1 g/mol. Σε θερμοκρασία δωματίου και πίεση, η προπαν-1-όλη είναι ένα άχρωμο υγρό. Έχει ήπια αλκοολούχα οσμή και χαρακτηριστική φρουτώδη γεύση. Το σημείο τήξης της προπαν-1-όλης είναι -126,1 °C και το σημείο βρασμού είναι 97,2 °C.

Όταν εξετάζουμε τη χημική δομή της προπαν-1-όλης, έχει τρία άτομα άνθρακα συνδεδεμένα μεταξύ τους σχηματίζοντας τη ραχοκοκαλιά του μορίου. Δεδομένου ότι η ένωση είναι κορεσμένη χωρίς διπλούς δεσμούς ή τριπλούς δεσμούς, όλα τα άτομα άνθρακα περιλαμβάνουν τέσσερις ομοιοπολικούς δεσμούς γύρω τους. Ένα από τα τερματικά άτομα άνθρακα συνδέεται με μια ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ). Όλοι οι άλλοι δεσμοί είναι δεσμοί C-H και δεσμοί C-C. Ως εκ τούτου, είναι ένα πρωτογενές αλκοόλ.

Εικόνα 1:Χημική δομή της προπαν-1-όλης

Η προπαν-1-όλη παράγεται με οξείδωση αλειφατικών υδρογονανθράκων. Αυτή η ένωση σχηματίζεται κατά τις διαδικασίες ζύμωσης, αλλά σε ίχνη. Η προπαν-1-όλη χρησιμοποιείται ως διαλύτης σε βιομηχανίες όπως η φαρμακευτική βιομηχανία. Εκτός από αυτό, αυτή η αλκοόλη είναι κατάλληλη για χρήση ως καύσιμο κινητήρα λόγω του υψηλού αριθμού οκτανίων της.

Τι είναι το Propan-2-ol

Η προπαν-2-όλη είναι μια αλκοόλη που έχει τον χημικό τύπο CH₃ CH(OH)CH₃ . Είναι δευτερογενές αλκοόλ. Η κοινή ονομασία για την προπαν-2-όλη είναι ισοπροπυλική αλκοόλη . Το Propan-2-ol είναι το όνομα IUPAC. Η μοριακή μάζα της ένωσης είναι 60,1 g/mol. Το σημείο τήξης της προπαν-2-όλης είναι -89 °C και το σημείο βρασμού είναι 82,6 °C. Είναι ένα άχρωμο υγρό σε θερμοκρασία και πίεση δωματίου. Η προπαν-2-όλη έχει ευχάριστη οσμή και ελαφρώς πικρή γεύση.

Όταν εξετάζουμε τη χημική δομή της προπαν-2-όλης, έχει τρία άτομα άνθρακα συνδεδεμένα μεταξύ τους, σχηματίζοντας τη ραχοκοκαλιά άνθρακα του μορίου. Αυτή είναι μια κορεσμένη ένωση που δεν έχει διπλούς ή τριπλούς δεσμούς. Η ομάδα υδροξυλίου (-ΟΗ) συνδέεται με τον μεσαίο άνθρακα του μορίου. Όλοι οι άλλοι δεσμοί είναι δεσμοί C-H και C-C.

Εικόνα 2:Χημική δομή της προπαν-2-όλης

Η προπαν-2-όλη μπορεί να οξειδωθεί σε ακετόνη. Η ακετόνη είναι η αντίστοιχη ένωση κετόνης σε αυτή την ένωση αλδεΰδης. Η προπανόλη μπορεί να παραχθεί με διάφορες μεθόδους όπως έμμεση ενυδάτωση (αντίδραση προπανίου με θειικό οξύ για σχηματισμό μίγματος θειικών εστέρων που στη συνέχεια υφίστανται υδρόλυση για να σχηματίσουν ισοπροπυλική αλκοόλη), άμεση ενυδάτωση (αντίδραση προπανίου και νερού σε υψηλή πίεση παρουσία όξινου καταλύτη για να δώσει αυτή την αλκοόλη) και υδρογόνωση ακετόνης (υδρογόνωση ακατέργαστου προπανίου παρουσία κατάλληλων μεταλλικών καταλυτών).

Η προπαν-2-όλη χρησιμοποιείται ως διαλύτης για μη πολικές ενώσεις. Δεδομένου ότι είναι πολύ πτητικό, έχει διαφορετικές χρήσεις. Σε ιατρικές εφαρμογές, η ισοπροπυλική αλκοόλη χρησιμοποιείται ως συστατικό σε πολλά προϊόντα όπως απολυμαντικά χεριών, οινόπνευμα εντριβής κ.λπ. Η προπαν-2-όλη χρησιμοποιείται επίσης ως πρόσθετο καυσίμου.

Ομοιότητες μεταξύ Propan-1-ol και Propan-2-ol

• Η προπαν-1-όλη και η προπαν-2-όλη είναι δύο αλκοόλες.
• Και τα δύο αποτελούνται από τρία άτομα άνθρακα.
• Και τα δύο έχουν τον γενικό χημικό τύπο.
• Και τα δύο είναι άχρωμα υγρά σε θερμοκρασία δωματίου.
• Και τα δύο έχουν την ίδια μοριακή μάζα.

Διαφορά μεταξύ Propan-1-ol και Propan-2-ol

Ορισμός

Προπαν-1-όλη: Η προπαν-1-όλη είναι μια αλκοόλη που έχει τον χημικό τύπο CH₃ CH₂ CH₂ Ω.

Προπαν-2-όλη: Η προπαν-2-όλη είναι μια αλκοόλη που έχει τον χημικό τύπο CH₃ CH(OH)CH₃ .

Κατηγορία

Προπάνιο -1-ol: Η προπαν-1-όλη είναι μια πρωτογενής αλκοόλη.

Προπάνιο -2-ol: Η προπαν-2-όλη είναι δευτερογενής αλκοόλη.

Θέση της ομάδας υδροξυλίου

Προπαν-1-όλη: Η ομάδα υδροξυλίου της προπαν-1-όλης συνδέεται με τον τελικό άνθρακα του μορίου.

Προπάνιο -2-ol: Η ομάδα υδροξυλίου της προπαν-2-όλης συνδέεται με τον μεσαίο άνθρακα του μορίου.

Σημείο τήξης

Προπάνιο -1-ol: Το σημείο τήξης της προπαν-1-όλης είναι -126,1 °C.

Προπαν-2-όλη: Το σημείο τήξης της προπαν-2-όλης είναι -89 °C

Σημείο βρασμού

Προπάνιο -1-ol: Το σημείο βρασμού της προπαν-1-όλης είναι 97,2 °C.

Προπάνιο -2-ol: Το σημείο βρασμού της προπαν-2-όλης είναι 82,6 °C.

Χρησιμοποιήσεις

Προπάνιο -1-ol: Η προπαν-1-όλη χρησιμοποιείται ως διαλύτης, καύσιμο κ.λπ.

Προπαν-2-όλη: Η προπαν-2-όλη χρησιμοποιείται ως διαλύτης για μη πολικές ενώσεις, ως πρόσθετο καυσίμου κ.λπ.

Συμπέρασμα

Η προπανόλη είναι αλκοόλ. Έχει τρία άτομα άνθρακα συνδεδεμένα μεταξύ τους, σχηματίζοντας τη ραχοκοκαλιά άνθρακα του μορίου. Σύμφωνα με τη θέση όπου η υδροξυλομάδα είναι συνδεδεμένη με αυτή τη ραχοκοκαλιά, υπάρχουν δύο τύποι μορίων προπανόλης όπως η προπαν-1-όλη και η προπαν-2-όλη. Η κύρια διαφορά μεταξύ της προπαν-1-όλης και της προπαν-2-όλης είναι ότι η υδροξυλική ομάδα της προπαν-1-όλης συνδέεται με τον τελικό άνθρακα του μορίου, ενώ η υδροξυλική ομάδα της προπαν-2-όλης συνδέεται με το μέσος άνθρακας του μορίου.

Αναφορά: 

1. «1-προπανόλη». Εθνικό Κέντρο Πληροφοριών Βιοτεχνολογίας. Βάση δεδομένων PubChem Compound. Πρόσβαση στις 30 Δεκεμβρίου 2017. Διαθέσιμο εδώ.
2. “Ισοπροπανόλη.” Εθνικό Κέντρο Πληροφοριών Βιοτεχνολογίας. Βάση δεδομένων PubChem Compound. Πρόσβαση στις 30 Δεκεμβρίου 2017. Διαθέσιμο εδώ.
3. “1-προπανόλη.” Βικιπαίδεια. 23 Δεκεμβρίου 2017. Πρόσβαση στις 30 Δεκεμβρίου 2017. Διαθέσιμο εδώ.

Εικόνα Ευγενική προσφορά:

1. "Propan-1-ol Lewis" Από το NEUROtiker ⇌ – Δικό του έργο (Δημόσιος Τομέας) μέσω Commons Wikimedia
2. "Propan-2-ol εμφανίστηκε" Από GKFX – Δική εργασία (Δημόσιος Τομέας) μέσω Commons Wikimedia