Διαφορά μεταξύ ορυκτών οξέων και οργανικών οξέων
Κύρια διαφορά – Ορυκτά οξέα έναντι οργανικών οξέων
Τα οξέα είναι χημικές ενώσεις που έχουν όξινες ιδιότητες. Ένα οξύ μπορεί επίσης να οριστεί ως ένα χημικό είδος που μπορεί να αντιδράσει με μια βάση, σχηματίζοντας ένα άλας και νερό. Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι οξέων, όπως τα ισχυρά οξέα και τα αδύναμα οξέα. Τα οξέα μπορούν επίσης να κατηγοριοποιηθούν ως ανόργανα οξέα και οργανικά οξέα ανάλογα με τη χημική σύνθεση. Η κύρια διαφορά μεταξύ ανόργανου οξέος και οργανικού οξέος είναι ότι τα ορυκτά οξέα είναι ανόργανες ενώσεις που αποτελούνται από διαφορετικούς συνδυασμούς χημικών στοιχείων, ενώ τα οργανικά οξέα είναι οργανικές ενώσεις που ουσιαστικά αποτελούνται από άτομα άνθρακα και υδρογόνου.
Βασικές περιοχές που καλύπτονται
1. Τι είναι τα Μεταλλικά Οξέα
– Ορισμός, Ιδιότητες, Παραδείγματα
2. Τι είναι τα Οργανικά Οξέα
– Ορισμός, Ιδιότητες
3. Ποιες είναι οι ομοιότητες μεταξύ των ορυκτών οξέων και των οργανικών οξέων
– Περίγραμμα κοινών χαρακτηριστικών
4. Ποια είναι η διαφορά μεταξύ των ορυκτών οξέων και των οργανικών οξέων
– Σύγκριση βασικών διαφορών
Βασικοί όροι:οξύ, άνθρακας, συζευγμένη βάση, διαβρωτικό, ανόργανο οξύ, ορυκτό οξύ, οργανικό οξύ
Τι είναι τα ορυκτά οξέα
Τα ορυκτά οξέα ή τα ανόργανα οξέα είναι οξέα που προέρχονται από μια ανόργανη ένωση. Επομένως, τα ανόργανα οξέα είναι ανόργανες ενώσεις με όξινες ιδιότητες. Ορισμένα ανόργανα οξέα έχουν άτομα οξυγόνου στη δομή τους, ενώ ορισμένα ανόργανα οξέα δεν έχουν. Για παράδειγμα, H2 SO4 είναι ένα ανόργανο οξύ με άτομα οξυγόνου. Αλλά το HCN, το οποίο είναι ένα άλλο ανόργανο οξύ, δεν έχει άτομα οξυγόνου.
Μερικά ανόργανα οξέα μπορεί να έχουν άτομα άνθρακα, ενώ άλλα ανόργανα οξέα δεν έχουν άνθρακα στη χημική τους δομή (σε αντίθεση με τα ανόργανα οξέα, τα οργανικά οξέα αποτελούνται απαραίτητα από άνθρακα). Για παράδειγμα, το HCN έχει άτομο άνθρακα αν και είναι ανόργανο οξύ. Το HCN δεν είναι οργανικό οξύ επειδή ο μόνος δεσμός C-H που έχει διασπάται εύκολα σε ιόν Η και ιόν CN στο νερό, σε αντίθεση με τις οργανικές ενώσεις.
Εικόνα 1:Ατμισμός νιτρικού οξέος
Τα ορυκτά οξέα είναι εξαιρετικά υδατοδιαλυτά αλλά αδιάλυτα σε οργανικούς διαλύτες. Τα περισσότερα ορυκτά οξέα είναι εξαιρετικά διαβρωτικά. Τα πιο κοινά ορυκτά οξέα είναι το θειικό οξύ, το υδροχλωρικό οξύ και το νιτρικό οξύ. Τα ορυκτά οξέα έχουν πολλές εφαρμογές συμπεριλαμβανομένης της σύνθεσης τόσο οργανικών όσο και ανόργανων ενώσεων. Ωστόσο, αυτά τα οξέα είναι εξαιρετικά διαβρωτικά.
Τι είναι τα οργανικά οξέα
Τα οργανικά οξέα είναι οργανικές ενώσεις με όξινες ιδιότητες. Δεδομένου ότι πρόκειται για οργανικές ενώσεις, τα οργανικά οξέα πρέπει να έχουν ένα άτομο άνθρακα στη δομή τους. Ο πιο κοινός τύπος οργανικού οξέος είναι το καρβοξυλικό οξύ. Ο μοριακός τύπος ενός καρβοξυλικού οξέος μπορεί να δοθεί ως RCOOH. Η λειτουργική ομάδα που προκαλεί την όξινη ιδιότητα είναι –COOH. Το άτομο υδρογόνου σε αυτή την ομάδα μπορεί να απελευθερωθεί ως ιόν Η. Αυτό συμβαίνει επειδή το άτομο οξυγόνου είναι πλούσιο σε ηλεκτρόνια και είναι πιο ηλεκτραρνητικό από το άτομο Η. Έτσι, αυτό το άτομο Η μπορεί εύκολα να διαχωριστεί από την ομάδα –COOH.
Εικόνα 2:Το οξικό οξύ είναι οργανικό οξύ
Λόγω όξινων χαρακτηριστικών, τα οργανικά οξέα εμφανίζουν τιμή pH που είναι μικρότερη από 7. Αυτά τα οξέα μπορούν να μετατραπούν σε μπλε κόκκινο χρώμα και έχουν ξινή γεύση. Υπάρχουν δύο τύποι οργανικών οξέων.
- Ισχυρά οργανικά οξέα
- Ασθενή οργανικά οξέα
Ασθενή οξέα υπάρχουν σε ισορροπίες με τη συζευγμένη τους βάση και ιόν Η σε ένα διάλυμα, ενώ τα ισχυρά οξέα είναι πλήρως διαχωρισμένα και δεν έχουν ισορροπίες σε ένα υδατικό διάλυμα. Τα περισσότερα οργανικά οξέα είναι ασθενή οξέα (π.χ. αιθανοϊκό οξύ) λόγω της μερικής διάστασής τους στο νερό. Αλλά σχεδόν όλα τα οργανικά οξέα διαλύονται σε οργανικούς διαλύτες. Η σταθερότητα του ανιόντος που σχηματίζεται μετά τη διάσπαση καθιστά ένα οργανικό οξύ ισχυρό οξύ ή ασθενές οξύ.
Ομοιότητες μεταξύ ορυκτών οξέων και οργανικών οξέων
- Και οι δύο ουσίες έχουν όξινες ιδιότητες
- Και οι δύο τύποι μπορούν να απελευθερώσουν πρωτόνια (ιόντα Η)
- Και τα δύο μπορούν να αντιδράσουν με βάσεις
- Και οι δύο τύποι μπορούν να γίνουν μπλε κόκκινοι.
- Και οι δύο τύποι έχουν ορισμένα ισχυρά και αδύναμα οξέα.
Διαφορά μεταξύ ορυκτών οξέων και οργανικών οξέων
Ορισμός
Μεταλλικά οξέα: Τα ορυκτά οξέα ή τα ανόργανα οξέα είναι οξέα που προέρχονται από μια ανόργανη ένωση.
Οργανικά οξέα: Τα οργανικά οξέα είναι οργανικές ενώσεις με όξινες ιδιότητες.
Προέλευση
Μεταλλικά οξέα: Τα περισσότερα ορυκτά οξέα έχουν μη βιολογική προέλευση, όπως ορυκτές πηγές.
Οργανικά οξέα: Τα περισσότερα οργανικά οξέα έχουν βιολογική προέλευση.
Διαλυτότητα
Μεταλλικά οξέα: Τα περισσότερα μεταλλικά οξέα διαλύονται καλά στο νερό.
Οργανικά οξέα: Τα οργανικά οξέα διαλύονται ελάχιστα στο νερό.
Οξύτητα
Μεταλλικά οξέα: Τα περισσότερα ανόργανα οξέα είναι ισχυρά οξέα.
Οργανικά οξέα: Τα οργανικά οξέα είναι συνήθως αδύναμα οξέα.
Χημική σύνθεση
Μεταλλικά οξέα: Τα ορυκτά οξέα μπορεί να έχουν ή να μην έχουν άτομα άνθρακα στη δομή τους.
Οργανικά οξέα: Τα οργανικά οξέα έχουν ουσιαστικά άτομα άνθρακα στη δομή τους.
Συμπέρασμα
Τα οξέα μπορούν να ταξινομηθούν ως οργανικά οξέα και ανόργανα οξέα. Τα ορυκτά οξέα είναι επίσης γνωστά ως ανόργανα οξέα. Η κύρια διαφορά μεταξύ ανόργανου οξέος και οργανικού οξέος είναι ότι τα ορυκτά οξέα είναι ανόργανες ενώσεις που αποτελούνται από διαφορετικούς συνδυασμούς χημικών στοιχείων, ενώ τα οργανικά οξέα είναι οργανικές ενώσεις που ουσιαστικά αποτελούνται από άτομα άνθρακα και υδρογόνου.
