Οι αριθμοί εξηγούν πώς και γιατί τα δυτικά ψωμιά, ο Burns στεγνώνει

West 'Bakes επειδή αγαπά τη διαδικασία δημιουργίας κάτι νόστιμο και την ευχαρίστηση να το μοιραστεί με άλλους. Βρίσκει χαρά στον πειραματισμό με διαφορετικά συστατικά και γεύσεις και έχει μεγάλη υπερηφάνεια στο τελικό προϊόν.

Οι αριθμοί εξηγούν πώς και γιατί οι West Bakes:

- 4 φλιτζάνια: Αυτή είναι η ποσότητα του αλεύρου που συνήθως χρησιμοποιεί η Δύση για να κάνει μια παρτίδα ψωμιού. Αρκεί να φτιάξουμε ένα ψωμί ψωμιού που θα τροφοδοτεί 4-6 άτομα.

- 2 κουταλάκια του γλυκού: Αυτή είναι η ποσότητα της ζύμης που χρησιμοποιεί συνήθως η Δύση για να κάνει μια παρτίδα ψωμιού. Η ζύμη είναι ένας μύκητας που βοηθά το ψωμί να ανέβει.

- 1 κουταλάκι του γλυκού: Αυτή είναι η ποσότητα αλατιού που χρησιμοποιεί συνήθως η Δύση για να κάνει μια παρτίδα ψωμιού. Το αλάτι βοηθά στη γεύση του ψωμιού και επίσης βοηθά να δώσει τη δομή του.

- 1 φλιτζάνι: Αυτή είναι η ποσότητα νερού που συνήθως χρησιμοποιεί η Δύση για να κάνει μια παρτίδα ψωμιού. Το νερό είναι απαραίτητο για την ενυδάτωση του αλεύρου και της ζύμης.

- 375 βαθμοί Fahrenheit: Αυτή είναι η θερμοκρασία στην οποία η Δύση συνήθως ψήνει το ψωμί του. Αυτή είναι η ιδανική θερμοκρασία για το ψωμί ψωμιού επειδή είναι αρκετά ζεστό για να σκοτώσει τη ζύμη και να μαγειρέψει το ψωμί μέσα, αλλά όχι τόσο ζεστό που το ψωμί θα καεί.

Η Δύση ψήνει επίσης επειδή βρίσκει τη θεραπευτική διαδικασία. Του επιτρέπει να χαλαρώσει και να επικεντρωθεί στην παρούσα στιγμή. Όταν ψήνει, δεν ανησυχεί για τίποτα άλλο. Απλώς επικεντρώνεται στη δημιουργία κάτι νόστιμου.

Εκτός από το ψήσιμο, η Δύση απολαμβάνει επίσης καύση και στεγνώνει πράγματα. Βρίσκει αυτές τις διαδικασίες να είναι εξίσου θεραπευτικές με το ψήσιμο. Όταν καίει ή στεγνώνει κάτι, είναι σε θέση να αφήσει τις ανησυχίες του και να επικεντρωθεί στο έργο. Διαπιστώνει ότι αυτές οι διαδικασίες τον βοηθούν να χαλαρώσει και να απο-στρες.