Βίντεο:Γιατί δεν κάνουν πια σιρόπι σφενδάμου βαθμού Β

Το βίντεο συζητά γιατί το σιρόπι σφενδάμου βαθμού Β δεν παράγεται πλέον. Στο παρελθόν, ο βαθμός Β αναφέρεται σε σιρόπι που είχε πιο σκούρο χρώμα και ισχυρότερη γεύση σφενδάμου σε σύγκριση με τον βαθμό Α. Ωστόσο, λόγω των μεταβολών στην επεξεργασία του σιροπιού και στις προτιμήσεις των καταναλωτών, η διάκριση μεταξύ του σιροπιού του βαθμού Α και του βαθμού Β έχει γίνει άσχετη. Οι σύγχρονες μέθοδοι παραγωγής επιτρέπουν τον έλεγχο του χρώματος και της γεύσης, με αποτέλεσμα ένα συνεπές προϊόν που να ανταποκρίνεται στις απαιτήσεις των καταναλωτών. Ως αποτέλεσμα, ο όρος Σιρόπι σφενδάμου βαθμού Β είναι ξεπερασμένο και δεν χρησιμοποιείται πλέον.