Είναι η τεμαχισμό ντομάτας μια χημική αλλαγή;
Μια χημική αλλαγή συμβαίνει όταν αλλάζει η χημική σύνθεση μιας ουσίας, με αποτέλεσμα τον σχηματισμό νέων ουσιών. Στην περίπτωση του τεμαχισμού ντομάτας, η φυσική μορφή της τομάτας αλλάζει, αλλά η χημική του σύνθεση παραμένει η ίδια. Η ντομάτα εξακολουθεί να αποτελείται από τα ίδια στοιχεία και μόρια, μόνο σε μικρότερα κομμάτια.