Το κρασί έχει πραγματικά καλύτερη γεύση με την ηλικία;
Όχι, το κρασί δεν έχει πάντα καλύτερη γεύση με την ηλικία. Αυτό συμβαίνει γιατί οι τανίνες, που δίνουν στο κρασί τη στυφή του γεύση, διασπώνται με την πάροδο του χρόνου. Ωστόσο, ορισμένα κρασιά μπορεί να έχουν καλύτερη γεύση αφού εκτεθούν σε οξυγόνο. Μια εκτίμηση αποκαλύπτει ότι το 90% των κρασιών