Το νιτρικό οξύ είναι ένα ισχυρό οξύ, ενώ τα κιτρικά και φωσφορικά οξέα είναι αδύναμα οξέα. Τα ισχυρά οξέα διαχωρίζονται πλήρως στο νερό, ενώ τα αδύναμα οξέα διαχωρίζονται μόνο εν μέρει. Αυτό σημαίνει ότι το νιτρικό οξύ θα παράγει περισσότερα ιόντα υδρογόνου (Η+) σε νερό από το κιτρικό ή φωσφορικό οξύ, καθιστώντας το πιο όξινο.
Αυτό το λεξικό χημείας προσφέρει τους ορισμούς της χημείας που ξεκινούν με το γράμμα Β. Αυτοί οι όροι του γλωσσαρίου χρησιμοποιούνται συνήθως στη χημεία και τη χημική μηχανική. Κάντε κλικ στο παρακάτω γράμμα για να βρείτε τους όρους και τους ορισμούς που ξεκινούν με αυτό το γράμμα. A B C D E F G H
Εύφλεκτο και εύφλεκτο είναι δύο λέξεις με την ίδια σημασία. Είναι συνώνυμα. Και οι δύο λέξεις σημαίνουν «εύκολο να αναφλεγεί ή να πυρποληθεί». Οι εύφλεκτες και εύφλεκτες ουσίες ονομάζονται και εύφλεκτα υλικά. Το αντώνυμο ή λέξη που σημαίνει το αντίθετο του εύφλεκτου και του εύφλεκτου είναι μη εύφλεκ
Η κύρια διαφορά μεταξύ ζελατίνης και πηκτίνης είναι ότι η ζελατίνη έχει ζωική προέλευση ενώ η πηκτίνη έχει φυτική προέλευση. Η ζελατίνη και η πηκτίνη είναι δύο τύποι συστατικών που παρέχουν παρόμοια ζελατινώδη υφή με τα τρόφιμα. Συνήθως, η ζελατίνη είναι πιο κοινή από την πηκτίνη. Και τα δύο είναι ά
