Είναι η εξάτμιση και το βράσιμο το ίδιο;
Αν και το τελικό αποτέλεσμα τόσο της εξάτμισης όσο και του βρασμού είναι το ίδιο, οι διαδικασίες εξάτμισης και βρασμού διαφέρουν πολύ μεταξύ τους. Η εξάτμιση είναι ένα επιφανειακό φαινόμενο που εμφανίζεται στην επιφάνεια του υγρού, ενώ ο βρασμός είναι ένα μαζικό φαινόμενο που συμβαίνει όταν το υγρό