Ποια είναι η διαφορά μεταξύ μιας λύσης και του μείγματος;
* Σύνθεση. Μια λύση είναι ένα ομοιογενές μίγμα, που σημαίνει ότι οι ουσίες κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το μείγμα. Ένα μίγμα, από την άλλη πλευρά, είναι ένα ετερογενές μίγμα, που σημαίνει ότι οι ουσίες δεν κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το μίγμα.
* Μέγεθος σωματιδίων. Τα σωματίδια σε ένα διάλυμα είναι πολύ μικρά, συνήθως κυμαίνονται από 1 έως 100 νανόμετρα σε διάμετρο. Τα σωματίδια σε ένα μίγμα, από την άλλη πλευρά, μπορεί να είναι πολύ μεγαλύτερα, που κυμαίνονται από μικρομετρικά έως εκατοστά σε διάμετρο.
* σταθερότητα. Οι λύσεις είναι σταθερά μίγματα, πράγμα που σημαίνει ότι οι ουσίες δεν διαχωρίζονται με την πάροδο του χρόνου. Τα μείγματα, από την άλλη πλευρά, μπορεί να είναι ασταθής, πράγμα που σημαίνει ότι οι ουσίες μπορούν να διαχωριστούν με την πάροδο του χρόνου.
* Διαλυτότητα. Οι ουσίες σε ένα διάλυμα είναι διαλυτές μεταξύ τους, πράγμα που σημαίνει ότι μπορούν να διαλύονται μεταξύ τους για να σχηματίσουν ένα ομοιογενές μίγμα. Οι ουσίες σε ένα μίγμα, από την άλλη πλευρά, μπορεί να μην είναι διαλυτές μεταξύ τους, πράγμα που σημαίνει ότι δεν μπορούν να διαλυθούν μεταξύ τους για να σχηματίσουν ένα ομοιογενές μίγμα.
Εδώ είναι ένας πίνακας που συνοψίζει τις βασικές διαφορές μεταξύ μιας λύσης και ενός μείγματος:
| Χαρακτηριστικό | Λύση | Μείγμα |
| --- | --- | --- |
| Σύνθεση | Ομοιογενής | Ετερογενής |
| Μέγεθος σωματιδίων | 1-100 nm | Μικρομετρικά σε εκατοστά |
| Σταθερότητα | Σταθερό | Ασταθής |
| Διαλυτότητα | Διαλυτά ο ένας στον άλλο | Μπορεί να μην είναι διαλυτή μεταξύ τους |
Ακολουθούν ορισμένα παραδείγματα λύσεων και μειγμάτων:
* Λύσεις: Αλμυρό νερό, νερό ζάχαρης, αέρας
* μείγματα: Λάδι και νερό, άμμο και νερό, δημητριακά και γάλα
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ορισμένα μείγματα μπορεί να είναι πολύ παρόμοια με τις λύσεις. Για παράδειγμα, ένα κολλοειδές είναι ένα μείγμα που έχει σωματίδια που είναι μεγαλύτερα από αυτά σε ένα διάλυμα, αλλά εξακολουθούν να είναι αρκετά μικρά ώστε να παραμένουν ομοιόμορφα κατανεμημένα σε όλο το μείγμα. Τα κολλοειδή χρησιμοποιούνται συχνά σε προϊόντα όπως η μαγιονέζα, η οδοντόκρεμα και το χρώμα.
