Γιατί τα λιπαρά οξέα και τα νουκλεϊκά μπορεί να αυξήσουν τη συγκέντρωση υδρογόνου ενός διαλύματος να εξηγήσουν;
λιπαρά οξέα είναι μακρές αλυσίδες ατόμων άνθρακα με άτομα υδρογόνου που συνδέονται με αυτά. Όταν τα λιπαρά οξέα διαλύονται σε νερό, μπορούν να διαχωριστούν σε ιόντα υδρογόνου (Η+) και ανιόντα λιπαρών οξέων. Τα ιόντα υδρογόνου μπορούν στη συνέχεια να αυξήσουν τη συγκέντρωση υδρογόνου του διαλύματος.
αμινοξέα είναι οργανικές ενώσεις που περιέχουν ομάδες αμινο και καρβοξυλίου. Όταν τα αμινοξέα διαλύονται σε νερό, μπορούν επίσης να διαχωριστούν σε ιόντα υδρογόνου και ανιόντα αμινοξέων. Τα ιόντα υδρογόνου μπορούν στη συνέχεια να αυξήσουν τη συγκέντρωση υδρογόνου του διαλύματος.
νουκλεϊνικά οξέα είναι πολυμερή νουκλεοτιδίων. Τα νουκλεοτίδια αποτελούνται από ένα μόριο ζάχαρης, μια φωσφορική ομάδα και μια αζώτου βάσης. Όταν τα νουκλεϊνικά οξέα διαλύονται σε νερό, μπορούν επίσης να διαχωριστούν σε ιόντα υδρογόνου και ανιόντα νουκλεϊνικού οξέος. Τα ιόντα υδρογόνου μπορούν στη συνέχεια να αυξήσουν τη συγκέντρωση υδρογόνου του διαλύματος.
Η αύξηση της συγκέντρωσης υδρογόνου μπορεί να έχει ορισμένες επιδράσεις σε ένα διάλυμα. Για παράδειγμα, μπορεί να προκαλέσει μείωση του pH του διαλύματος. Μπορεί επίσης να αυξήσει την αγωγιμότητα της λύσης.
