Γιατί το οξύ και οι βάσεις σχηματίζουν πάντα νερό όταν συνδυάζονται;

Δεν είναι αλήθεια ότι τα οξέα και οι βάσεις σχηματίζουν πάντα νερό όταν συνδυάζονται. Τα προϊόντα μιας αντίδρασης όξινης βάσης εξαρτώνται από το συγκεκριμένο οξύ και τη βάση. Σε ορισμένες περιπτώσεις, το νερό μπορεί να σχηματιστεί ως υποπροϊόν, αλλά σε άλλες περιπτώσεις μπορεί να σχηματιστεί διαφορετικά προϊόντα.

Για παράδειγμα, όταν το υδροχλωρικό οξύ (HCl) και το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) συνδυάζονται, το νερό σχηματίζεται ως προϊόν:

$$ hcl + naoh \ rightarrow h_2o + naCl $$

Σε αυτή την περίπτωση, το ιόν υδρογόνου (Η+) από το οξύ συνδυάζεται με το ιόν υδροξειδίου (ΟΗ-) από τη βάση για να σχηματίσει νερό, ενώ το ιόν νατρίου (Na+) και το ιόν χλωριούχου (Cl-) συνδυάζονται για να σχηματίσουν χλωριούχο νάτριο (NaCl).

Ωστόσο, όταν συνδυάζονται η αμμωνία (NH3) και το υδρογόνο (HCl), το νερό δεν σχηματίζεται ως προϊόν. Αντ 'αυτού, σχηματίζεται το χλωριούχο αμμώνιο (NH4CL):

$$ nh_3 + hcl \ rightarrow nh_4cl $$

Σε αυτή την περίπτωση, το ιόν υδρογόνου (Η+) από το οξύ συνδυάζεται με το μοναδικό ζεύγος ηλεκτρονίων στο άτομο αζώτου της αμμωνίας για να σχηματίσει ιόν αμμωνίου (NH4+), ενώ το ιόν χλωριδίου (Cl-) συνδυάζεται με το ιόν αμμωνίου για να σχηματίσει χλωριούχο αμμωνίου.

Επομένως, τα προϊόντα μιας αντίδρασης οξέος-βάσης εξαρτώνται από το συγκεκριμένο οξύ και τη βάση που εμπλέκονται και το νερό μπορεί να μην διαμορφώνεται πάντοτε ως προϊόν.