Όταν βράζετε ένα ποτήρι νερό πάνω από τον καυστήρα Bunsen θα γίνει αέριο;
Όχι, όταν βράζετε ένα ποτήρι νερό πάνω από έναν καυστήρα Bunsen, δεν θα γίνει αέριο. Αντ 'αυτού, το νερό θα μετατραπεί από υγρή κατάσταση σε αέρια κατάσταση. Αυτή η διαδικασία ονομάζεται εξάτμιση. Καθώς τα μόρια του νερού αποκτούν ενέργεια από τη θερμότητα, κινούνται γρηγορότερα και ξεφεύγουν από την επιφάνεια του υγρού, καθιστώντας υδρατμούς. Ο υδρατμός θα αυξηθεί και θα διαφύγει στον περιβάλλοντα αέρα, αλλά το ίδιο το νερό θα παραμείνει σε υγρή κατάσταση.
