Εάν το ρΗ ενός διαλύματος μειωθεί κάτω από 7,0 1. Η οξύτητα αυξάνεται 2.
Όταν το ρΗ ενός διαλύματος μειώνεται κάτω από 7,0, σημαίνει ότι αυξάνεται η συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου (Η+) στο διάλυμα. Αυτή η αύξηση της συγκέντρωσης ιόντων υδρογόνου είναι αυτό που προκαλεί το διάλυμα να γίνει πιο όξινο.