Γιατί εκραγεί το ξίδι και η σόδα ψησίματος όταν αναμειγνύονται μαζί;

Η ανάμειξη ξιδιού και σόδα ψησίματος δεν έχει ως αποτέλεσμα έκρηξη. Η αντίδραση μεταξύ των δύο ουσιών παράγει αέριο διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο προκαλεί μια αντίδραση ή αναβλύζει. Αυτή η αντίδραση μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τη δημιουργία ενός έργου για το Volcano Science Fair ή για να δημιουργήσει ένα ηφαίστειο σόδα ψησίματος.