Τι έχει η μεγαλύτερη διαμοριακή δύναμη νερό ή αιθανόλη;

Το νερό έχει τη μεγαλύτερη διαμοριακή δύναμη.

Η διαμοριακή δύναμη μεταξύ των μορίων του νερού είναι η δέσμευση υδρογόνου, ενώ η διαμοριακή δύναμη μεταξύ των μορίων αιθανόλης είναι η δύναμη van der Waals. Η δέσμευση υδρογόνου είναι μια ισχυρότερη διαμοριακή δύναμη από τη δύναμη van der Waals.

Η δέσμευση υδρογόνου συμβαίνει όταν ένα άτομο υδρογόνου σε ένα μόριο συνδέεται με ένα εξαιρετικά ηλεκτροαρνητικό άτομο, όπως οξυγόνο, άζωτο ή φθόριο. Το ηλεκτροαρνητικό άτομο τραβά τα ηλεκτρόνια στον δεσμό προς τον εαυτό του, δημιουργώντας ένα μερικό θετικό φορτίο στο άτομο υδρογόνου. Αυτό το μερικό θετικό φορτίο μπορεί στη συνέχεια να προσελκύσει το μερικό αρνητικό φορτίο σε ένα άλλο ηλεκτροαρνητικό άτομο, σχηματίζοντας δεσμό υδρογόνου.

Οι δυνάμεις Van der Waals είναι ασθενέστερες διαμοριακές δυνάμεις που συμβαίνουν μεταξύ όλων των μορίων. Οι δυνάμεις van der Waals προκαλούνται από τις προσωρινές διακυμάνσεις στα σύννεφα των μορίων. Αυτές οι διακυμάνσεις δημιουργούν προσωρινά δίπολα, τα οποία στη συνέχεια μπορούν να προσελκύσουν ο ένας τον άλλον.

Επειδή η δέσμευση υδρογόνου είναι μια ισχυρότερη διαμοριακή δύναμη από τη δύναμη van der Waals, τα μόρια του νερού έχουν μεγαλύτερη διαμοριακή δύναμη από τα μόρια αιθανόλης.