Το ξύδι αποτελείται από περίπου 95 τοις εκατό νερό και 5 οξικό οξύ Τι μίγμα τύπου αυτό;
Ένα ομοιογενές μίγμα είναι ένα μείγμα δύο ή περισσοτέρων ουσιών που κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το μείγμα. Σε αυτή την περίπτωση, το νερό και το οξικό οξύ κατανέμονται ομοιόμορφα σε όλο το ξύδι, οπότε το ξύδι είναι ένα ομοιογενές μίγμα.