Τι είναι ο λειτουργικός ορισμός του pH;
Το ρΗ ενός διαλύματος είναι ένα μέτρο της οξύτητας ή της βασικότητάς του και ορίζεται ως ο αρνητικός λογάριθμος (βάση 10) της συγκέντρωσης ιόντων υδρογόνου ([Η+]). Μαθηματικά, μπορεί να εκφραστεί ως:
ph =-log10 [Η+]
- Αυτός ο ορισμός περιλαμβάνει τη χρήση ενός μετρητή pH, ενός οργάνου που μετρά το ηλεκτρικό δυναμικό που παράγεται από τη διαφορά στη συγκέντρωση ιόντων υδρογόνου μεταξύ ενός ηλεκτροδίου αναφοράς και ενός γυάλινο ηλεκτρόδιο (ηλεκτρόδιο pH).
- Το γυάλινο ηλεκτρόδιο είναι ευαίσθητο στα ιόντα υδρογόνου και η δυναμική διαφορά μεταξύ των δύο ηλεκτροδίων είναι άμεσα ανάλογη προς τον λογάριθμο της συγκέντρωσης ιόντων υδρογόνου.
- Για τον προσδιορισμό του ρΗ ενός διαλύματος, ο μετρητής ρΗ βαθμονομείται χρησιμοποιώντας τυποποιημένα διαλύματα γνωστού ρΗ και στη συνέχεια η διαφορά δυναμικού μεταξύ των ηλεκτροδίων μετράται όταν το ηλεκτρόδιο pH βυθίζεται στο διάλυμα ενδιαφέροντος.
- Η μετρούμενη διαφορά δυναμικού μετατρέπεται σε τιμή ρΗ χρησιμοποιώντας τα δεδομένα βαθμονόμησης.
Για ακριβείς μετρήσεις pH, είναι απαραίτητο να χρησιμοποιηθούν σωστά βαθμονομημένα μετρητές και ηλεκτρόδια PH, να χρησιμοποιούν κατάλληλες τεχνικές (όπως αντιστάθμιση θερμοκρασίας) και να ακολουθήσετε τυποποιημένα πρωτόκολλα για να εξασφαλίσετε την ακρίβεια και την αξιοπιστία.
