Ποιο είναι το όνομα του οργανικού οξέος που περιέχει 19 άτομα άνθρακα;

Το οργανικό οξύ που περιέχει 19 άτομα άνθρακα είναι αραχιδικό οξύ. Πρόκειται για ένα κορεσμένο λιπαρό οξύ με τον μοριακό τύπο CH3 (CH2) 18COOH. Το αραχιδικό οξύ βρίσκεται σε πολλά φυτά και ζωικά λίπη, συμπεριλαμβανομένων των φιστίκων, του καλαμποκιού και του λίπους του βοείου κρέατος. Χρησιμοποιείται επίσης στην παραγωγή σαπουνιών, απορρυπαντικών και καλλυντικών.