Ποια είναι η λειτουργία του αλκαλικού στο ανθρώπινο σώμα;
Το αλκαλικό βοηθά στη διατήρηση της ισορροπίας των ηλεκτρολυτών του σώματος. Οι ηλεκτρολύτες είναι ορυκτά που διαλύονται σε σωματικά υγρά και διαδραματίζουν σημαντικό ρόλο σε πολλές σωματικές λειτουργίες, όπως η ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, των μυϊκών συστολών και της μετάδοσης των νεύρων.
ισορροπία οξέος βάσης
Το αλκαλικό βοηθά επίσης στη διατήρηση της ισορροπίας οξέος του σώματος. Το ρΗ μιας ουσίας είναι ένα μέτρο της οξύτητας ή της αλκαλικότητάς του και το σώμα πρέπει να διατηρεί ένα σχετικά στενό εύρος ρΗ για να λειτουργήσει σωστά. Το αλκαλικό βοηθά στην εξουδετέρωση των οξέων στο σώμα και να διατηρηθεί το επίπεδο του ρΗ εντός του κανονικού εύρους.
πέψη
Το αλκαλικό παίζει ρόλο στην πέψη βοηθώντας στην εξουδετέρωση του οξέος του στομάχου. Το οξύ του στομάχου είναι απαραίτητο για τη διάσπαση των τροφίμων, αλλά το υπερβολικό οξύ του στομάχου μπορεί να προκαλέσει καούρα και άλλα πεπτικά προβλήματα. Το αλκαλικό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ποσότητας του παραγόμενου στο στομάχι και της ανακουφιστικής αυτών των συμπτωμάτων.
Υγεία των οστών
Το αλκαλικό μπορεί να είναι επωφελές για την υγεία των οστών. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερα αλκαλικά τρόφιμα έχουν χαμηλότερο κίνδυνο οστεοπόρωσης, μια κατάσταση που προκαλεί τα οστά να γίνουν αδύναμα και εύθραυστα. Το αλκαλικό μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της ποσότητας ασβεστίου που χάνεται από τα οστά και να αυξήσει την ποσότητα του ασβεστίου που απορροφάται.
ανοσοποιητική λειτουργία
Το αλκαλικό μπορεί επίσης να ενισχύσει το ανοσοποιητικό σύστημα. Μερικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνθρωποι που καταναλώνουν περισσότερα αλκαλικά τρόφιμα έχουν χαμηλότερο κίνδυνο λοιμώξεων και άλλων διαταραχών του ανοσοποιητικού συστήματος. Το αλκαλικό μπορεί να βοηθήσει στην αύξηση της παραγωγής λευκών αιμοσφαιρίων, τα οποία είναι σημαντικά για την καταπολέμηση της λοίμωξης.
συνολική υγεία
Μερικοί άνθρωποι πιστεύουν ότι η κατανάλωση περισσότερων αλκαλικών τροφίμων μπορεί να βελτιώσει τη συνολική υγεία και ευημερία. Υπάρχουν ορισμένα στοιχεία που να υποστηρίζουν αυτόν τον ισχυρισμό, αλλά απαιτούνται περισσότερες έρευνες για να επιβεβαιωθούν οι επιπτώσεις του αλκαλικού στη συνολική υγεία.
Πηγές αλκαλικών
Οι καλές πηγές αλκαλικών περιλαμβάνουν φρούτα, λαχανικά, καρύδια, σπόρους και όσπρια. Ορισμένα αλκαλικά ποτά περιλαμβάνουν νερό, τσάι βοτάνων και χυμό φρούτων.
