Πού βρίσκετε οξέα και αλκαλικά στο σπίτι;
* Ξύδι: Το οξικό οξύ, ένα ήπιο οξύ, είναι το κύριο συστατικό του ξιδιού. Χρησιμοποιείται συνήθως στο μαγείρεμα και ως πράκτορας καθαρισμού.
* χυμός λεμονιού: Το κιτρικό οξύ, ένα αδύναμο οργανικό οξύ, βρίσκεται σε υψηλές συγκεντρώσεις σε χυμό λεμονιού. Χρησιμοποιείται ως γεύση σε τρόφιμα και ποτά και μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τον καθαρισμό των μεταλλικών επιφανειών.
* σκόνη ψησίματος: Το πυροφωσφορικό νατρίου οξέος, ένας παράγοντας που είναι το κύριο όξινο συστατικό της σκόνης ψησίματος. Χρησιμοποιείται στο ψήσιμο για τη δημιουργία αερίου διοξειδίου του άνθρακα, το οποίο κάνει τα ψημένα προϊόντα να αυξάνονται.
* ασπιρίνη: Το ακετυλσαλικυλικό οξύ, το δραστικό συστατικό της ασπιρίνης, είναι ένα ήπιο οξύ που χρησιμοποιείται ως ανακουφιστής πόνου και μειωτήρα πυρετού.
* Υδροχλωρικό οξύ: Το Muriatic Acid, μια συμπυκνωμένη μορφή υδροχλωρικού οξέος, χρησιμοποιείται για τον καθαρισμό των πλακιδίων, του ενέματος και άλλων επιφανειών. Είναι ένα ισχυρό οξύ και πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.
αλκαλία:
* σόδα ψησίματος: Το διττανθρακικό νάτριο, μια βάση, είναι το κύριο συστατικό της σόδας ψησίματος. Χρησιμοποιείται συνήθως ως πράκτορας με άμβλυνση στο ψήσιμο και μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως πράκτορας καθαρισμού.
* αμμωνία: Η αμμωνία, ένα ισχυρό αλκάλιο, χρησιμοποιείται ως πράκτορας καθαρισμού για επιφάνειες όπως γυαλί και κεραμίδια. Χρησιμοποιείται επίσης σε ορισμένα προϊόντα καθαρισμού των νοικοκυριών.
* lye: Το υδροξείδιο του νατρίου, ένα ισχυρό αλκάλιο, χρησιμοποιείται για την παραγωγή σαπουνιού και ως καθαριστικό αποστράγγισης. Είναι μια καυστική ουσία και πρέπει να χρησιμοποιείται με προσοχή.
* Οδοντόκρεμα: Πολλές οδοντόκρεμες περιέχουν αλκαλικά, όπως διττανθρακικό νάτριο ή υδροξείδιο του νατρίου, για να βοηθήσουν στην εξουδετέρωση των οξέων στο στόμα και στη λεύκανση των δοντιών.
* απορρυπαντικά: Πολλά απορρυπαντικά, όπως το υγρό απορρυπαντικού πλυντηρίου και το υγρό πλύσης πιάτων, περιέχουν αλκαλικά για να βοηθήσουν στην απομάκρυνση βρωμιάς και βρωμιάς.
