Τι συμβαίνει όταν αναμιγνύετε ένα οξύ με αλκαλικό;

Όταν ένα οξύ και ένα αλκάλιο (επίσης γνωστό ως βάση) αναμειγνύονται μαζί, συμβαίνει μια χημική αντίδραση που ονομάζεται εξουδετέρωση. Κατά τη διάρκεια της εξουδετέρωσης, τα ιόντα υδρογόνου (Η+) από το οξύ συνδυάζονται με τα ιόντα υδροξειδίου (ΟΗ-) από το αλκαλικό για να σχηματίσουν νερό (Η2Ο). Τα άλλα ιόντα που υπάρχουν στο οξύ και το αλκαλικό αντιδρούν για να σχηματίσουν ένα αλάτι.

Η συνολική αντίδραση για εξουδετέρωση μπορεί να αναπαρασταθεί ως εξής:

Οξύ + αλκαλικό → αλάτι + νερό

Για παράδειγμα, όταν το υδροχλωρικό οξύ (HCl) και το υδροξείδιο του νατρίου (NaOH) αναμιγνύονται, συμβαίνει η ακόλουθη αντίδραση:

HCl + NaOH → NaCl + H2O

Σε αυτή την αντίδραση, τα ιόντα υδρογόνου από HCl συνδυάζονται με τα ιόντα υδροξειδίου από NaOH για να σχηματίσουν νερό, ενώ τα ιόντα νατρίου (Na+) από NaOH συνδυάζονται με τα ιόντα χλωριούχου (CL-) από HCl για να σχηματίσουν χλωριούχο νάτριο (NaCl).

Τα προϊόντα της εξουδετέρωσης είναι συνήθως άλας και νερό. Το άλας είναι μια ένωση που περιέχει τα θετικά φορτισμένα ιόντα από το αλκαλικό και τα αρνητικά φορτισμένα ιόντα από το οξύ. Το νερό είναι μια ουδέτερη ένωση που σχηματίζεται από το συνδυασμό ιόντων υδρογόνου και ιόντων υδροξειδίου.

Οι αντιδράσεις εξουδετέρωσης είναι σημαντικές σε πολλές χημικές διεργασίες, συμπεριλαμβανομένης της παραγωγής αλάτων, της κατασκευής σαπουνιών και απορρυπαντικών και του ελέγχου της οξύτητας και της αλκαλικότητας σε διάφορες βιομηχανίες.