Γιατί υπάρχει ο ίδιος αριθμός σωματιδίων πριν και μετά την αντίδραση;
Οι χημικές αντιδράσεις περιλαμβάνουν το σπάσιμο των χημικών δεσμών στα αντιδραστήρια και τον σχηματισμό νέων χημικών δεσμών στα προϊόντα. Κατά τη διάρκεια αυτών των διαδικασιών, τα άτομα δεν δημιουργούνται ούτε καταστρέφονται. Απλώς αναδιαμορφώνονται σε νέους συνδυασμούς.
Για παράδειγμα, εξετάστε την καύση του μεθανίου:
$$ \ text {ch} _4 + 2 \ text {o} _2 \ rightarrow \ text {co} _2 + 2 \ text {h} _2 \ text {o} $$
Σε αυτή την αντίδραση, ένα μόριο μεθανίου αντιδρά με δύο μόρια οξυγόνου για να παράγει ένα μόριο διοξειδίου του άνθρακα και δύο μόρια νερού. Ο αριθμός των ατόμων άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου είναι ο ίδιος και στις δύο πλευρές της εξίσωσης:
- άνθρακα:1 άτομο και στις δύο πλευρές
- υδρογόνο:4 άτομα και στις δύο πλευρές
- οξυγόνο:2 άτομα και στις δύο πλευρές
Ο νόμος της διατήρησης της μάζας ισχύει για όλες τις χημικές αντιδράσεις. Είναι μια θεμελιώδη αρχή που βοηθά τους επιστήμονες να εξισορροπήσουν τις χημικές εξισώσεις και να παρακολουθούν τη ροή των ατόμων μέσω αντιδράσεων.