Είναι χημικά ή φυσικά χημικά ή φυσικά σοκολάτα ψησίματος;

Φυσικός.

Οι χημικές αλλαγές σχηματίζουν νέες ουσίες. Οι φυσικές αλλαγές δεν το κάνουν. Το ψήσιμο ενός κέικ σοκολάτας είναι μια χημική αλλαγή επειδή τα συστατικά αλλάζουν σε μια νέα ουσία.