bj
    >> Φυσικές Επιστήμες >  >> Χημική ουσία

Ποιο είναι το ισοδύναμο αλατιού του ανθρακικού νατρίου;

Το ανθρακικό νάτριο έχει ισοδύναμο άλατος 53%. Αυτό αναφέρεται στο ποσοστό ανθρακικού νατρίου σε μια δεδομένη ποσότητα ουσίας που δρα χημικά ως βάση ή εξουδετερωτής, σε αντίδραση με οξύ. Με άλλα λόγια, το 53% του ανθρακικού νατρίου είναι διαθέσιμο για αντίδραση με οξέα. Αυτή η τιμή καθορίζεται μέσω χημικών υπολογισμών με βάση τη συμπεριφορά της μοριακής δομής και ιονισμού.
Πώς να ξεβράσει ένα αυγό;

Πώς να ξεβράσει ένα αυγό;

Οι επιστήμονες βρήκαν έναν τρόπο να αντιστρέψουν τις επιπτώσεις της θερμικής ενέργειας σε ένα αυγό, ώστε να επανέλθει στην αρχική του, άβραστη κατάσταση. Αυτό γίνεται χρησιμοποιώντας μια συσκευή Vortex Fluid Device (VFD), η οποία περιστρέφει το αυγό με πολύ υψηλή ταχύτητα. Το VFD διαχωρίζει τις πρωτ

Πώς λειτουργεί η αέρια χρωματογραφία

Πώς λειτουργεί η αέρια χρωματογραφία

Η αέρια χρωματογραφία είναι μια αναλυτική τεχνική διαχωρισμού που χρησιμοποιείται στον διαχωρισμό και την ανάλυση δειγμάτων. Ο διαχωρισμός γίνεται μεταξύ μιας αέριας κινητής φάσης και μιας υγρής στατικής φάσης. Το δείγμα που χρησιμοποιείται στην αέρια χρωματογραφία θα πρέπει να μπορεί να εξατμίζεται

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της μαγειρικής σόδας και της σκόνης ψησίματος;

Ποια είναι η διαφορά μεταξύ της μαγειρικής σόδας και της σκόνης ψησίματος;

Η μαγειρική σόδα είναι μια βάση που αντιδρά με άλλα πράγματα που έχουν περιεκτικότητα σε οξύ, όπως το γιαούρτι, το ξύδι και το βουτυρόγαλα, και απελευθερώνει διοξείδιο του άνθρακα με τη μορφή φυσαλίδων. Το μπέικιν πάουντερ είναι ένα μείγμα ανθρακικού (ή διττανθρακικού) και ασθενούς οξέος. Έτσι, εκτό