Οι κρύσταλλοι ζάχαρης διαχωρίζονται από ένα σιρόπι ζάχαρης με εξάτμιση νερού είναι χημική αντίδραση ή φυσική αντίδραση;

Φυσική αντίδραση.

Η διαδικασία που περιγράφεται στο ερώτημα περιλαμβάνει μια φυσική αλλαγή, όπου το νερό εξατμίζεται από το σιρόπι ζάχαρης, προκαλώντας διαχωρισμό των κρυστάλλων ζάχαρης. Δεν υπάρχει χημική αντίδραση.