Γιατί το χλωριούχο είναι κακό για εσάς;

Το χλωριούχο δεν είναι γενικά κακό για εσάς. Στην πραγματικότητα, είναι ένας βασικός ηλεκτρολύτης που πρέπει να λειτουργήσει σωστά το σώμα σας. Το χλωριούχο βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας των υγρών στο σώμα σας και βοηθά στη μεταφορά θρεπτικών ουσιών μέσα και έξω από τα κύτταρα. Παίζει επίσης ρόλο στις μυϊκές συστολές και τις νευρικές παρορμήσεις.

Ωστόσο, η κατανάλωση υπερβολικού χλωριούχου μπορεί να οδηγήσει σε μια κατάσταση που ονομάζεται υπερχλωριμμία, η οποία μπορεί να προκαλέσει συμπτώματα όπως ναυτία, έμετο, διάρροια, μυϊκή αδυναμία και σύγχυση. Η υπερχλωριμμία είναι σπάνια και συνήθως παρατηρείται μόνο σε άτομα με ορισμένες ιατρικές καταστάσεις, όπως νεφρική νόσο ή αφυδάτωση.

Η συνιστώμενη ημερήσια πρόσληψη χλωριούχου για ενήλικες είναι 3.400 χιλιοστόγραμμα. Το ποσό αυτό μπορεί εύκολα να επιτευχθεί μέσω μιας υγιεινής διατροφής που περιλαμβάνει τρόφιμα όπως επιτραπέζιο αλάτι, επεξεργασμένα τρόφιμα και γαλακτοκομικά προϊόντα.