Είναι ένα μείγμα ή διάλυμα κέικ;

Το κέικ είναι ένα μείγμα.

Μια λύση είναι ένα ομοιογενές μίγμα δύο ή περισσοτέρων ουσιών. Σε μια λύση, η διαλυμένη ουσία (η ουσία που υπάρχει στην μικρότερη ποσότητα) κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλο τον διαλύτη (η ουσία που υπάρχει σε μεγαλύτερη ποσότητα).

Ενώ ένα μείγμα είναι ένας συνδυασμός δύο ή περισσοτέρων ουσιών που δεν είναι χημικά συνδεδεμένες. Σε ένα μείγμα, οι ουσίες διατηρούν τις μεμονωμένες χημικές τους ιδιότητες και τα συστατικά ενός μείγματος μπορούν εύκολα να διαχωριστούν με φυσικά μέσα.

Στην περίπτωση ενός μείγματος κέικ, περιέχει διάφορα συστατικά όπως αλεύρι, ζάχαρη, αυγά, βούτυρο, σκόνη ψησίματος και αρώματα, τα οποία είναι φυσικά αναμεμειγμένα αλλά όχι χημικά συνδεδεμένα. Επομένως, ένα μείγμα κέικ θεωρείται μίγμα και όχι διάλυμα.