Τι συμβαίνει με τα μόρια του νερού ως εξατμίζεται;
Όταν το νερό εξατμίζεται, τα μόρια του νερού κερδίζουν αρκετή ενέργεια για να ξεπεράσουν τις δυνάμεις που τις κρατούν μαζί στην υγρή κατάσταση και να ξεφύγουν στον αέρα. Αυτή η διαδικασία συμβαίνει όταν το νερό εκτίθεται σε θερμότητα, όπως από τον ήλιο ή όταν ο αέρας είναι ξηρός και έχει χαμηλή σχετική υγρασία.
Καθώς τα μόρια του νερού εξατμίζονται, κινούνται γρηγορότερα και γίνονται πιο απλωμένα, με αποτέλεσμα τη μείωση της πυκνότητας του νερού. Αυτή η διαδικασία συνεχίζεται μέχρι να εξατμιστεί όλο το νερό, αφήνοντας πίσω μόνο τα διαλυμένα στερεά, όπως τα άλατα και τα ορυκτά.
Ο ρυθμός εξάτμισης επηρεάζεται από διάφορους παράγοντες, συμπεριλαμβανομένης της θερμοκρασίας του νερού, της υγρασίας του αέρα, της επιφάνειας του νερού και της κίνησης του αέρα. Οι υψηλότερες θερμοκρασίες, η χαμηλότερη υγρασία, η μεγαλύτερη επιφάνεια και η αυξημένη κίνηση του αέρα συμβάλλουν σε ένα ταχύτερο ρυθμό εξάτμισης.
