Ποια είναι τα στοιχεία που αποτελούνται από υδρογονάνθρακες;

Οι υδρογονάνθρακες είναι οργανικές ενώσεις που περιέχουν μόνο άτομα άνθρακα και υδρογόνου. Είναι τα απλούστερα οργανικά μόρια και είναι τα δομικά στοιχεία για όλα τα άλλα οργανικά μόρια. Οι υδρογονάνθρακες μπορούν να ταξινομηθούν σε διάφορους τύπους με βάση τη δομή και τη συγκόλλησή τους.

1 αλκάνια:Τα αλκάνια είναι υδρογονάνθρακες που έχουν μόνο μεμονωμένους δεσμούς μεταξύ ατόμων άνθρακα. Είναι κορεσμένοι υδρογονάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι όλα τα άτομα άνθρακα τους συνδέονται με τέσσερα άλλα άτομα. Τα αλκάνια ονομάζονται ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων άνθρακα στο μόριο. Για παράδειγμα, το μεθάνιο (CH4) είναι το απλούστερο αλκανό, το αιθάνιο (C2H6) έχει δύο άτομα άνθρακα, το προπάνιο (C3H8) έχει τρία άτομα άνθρακα και ούτω καθεξής.

2. Αλκένια:Τα αλκένια είναι υδρογονάνθρακες που έχουν τουλάχιστον έναν διπλό δεσμό μεταξύ των ατόμων άνθρακα. Είναι ακόρεστοι υδρογονάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι όλα τα άτομα άνθρακα τους συνδεδεμένα σε τέσσερα άλλα άτομα. Τα αλκένια ονομάζονται ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων άνθρακα στο μόριο και τη θέση του διπλού δεσμού. Για παράδειγμα, το αιθυλένιο (C2H4) είναι το απλούστερο αλκένιο, έχει δύο άτομα άνθρακα και έναν διπλό δεσμό. Το Propene (C3H6) έχει τρία άτομα άνθρακα και ένα διπλό δεσμό, το βουτεένιο (C4H8) έχει τέσσερα άτομα άνθρακα και έναν διπλό δεσμό και ούτω καθεξής.

3. Alkynes:Οι αλκύνοι είναι υδρογονάνθρακες που έχουν τουλάχιστον έναν τριπλό δεσμό μεταξύ των ατόμων άνθρακα. Είναι ακόρεστοι υδρογονάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι δεν είναι όλα τα άτομα άνθρακα τους συνδεδεμένα σε τέσσερα άλλα άτομα. Ο Alkynes ονομάζεται σύμφωνα με τον αριθμό των ατόμων άνθρακα στο μόριο και τη θέση του τριπλού δεσμού. Για παράδειγμα, το ακετυλενίου (C2H2) είναι το απλούστερο αλκύνι, έχει δύο άτομα άνθρακα και έναν τριπλό δεσμό. Το Propyne (C3H4) έχει τρία άτομα άνθρακα και έναν τριπλό δεσμό, το Butyne (C4H6) έχει τέσσερα άτομα άνθρακα και έναν τριπλό δεσμό κ.ο.κ.

4. Οι αρωματικοί υδρογονάνθρακες:Οι αρωματικοί υδρογονάνθρακες είναι υδρογονάνθρακες που έχουν δακτύλιο βενζολίου. Ένας δακτύλιος βενζολίου είναι ένας δακτύλιος άνθρακα με εξαργυρωμένο με εναλλασσόμενους μεμονωμένους και διπλούς δεσμούς. Οι αρωματικοί υδρογονάνθρακες ονομάζονται ανάλογα με τον αριθμό των ατόμων άνθρακα στο δακτύλιο και τον αριθμό και τη θέση οποιωνδήποτε υποκαταστάσεων (ατόμων ή ομάδων ατόμων εκτός του υδρογόνου) στο δακτύλιο. Για παράδειγμα, το βενζόλιο (C6H6) είναι το απλούστερο αρωματικό υδρογονάνθρακα, το τολουόλιο (C7H8) έχει επτά άτομα άνθρακα και μία υποκαταστάτη μεθυλομάδα (-Ch3), αιθυλοβενζόλιο (C8H10) έχει οκτώ άτομα άνθρακα και μία υποκατάστατο αιθυλεστέρα (-CH2CH3).

Εκτός από αυτούς τους τέσσερις κύριους τύπους υδρογονανθράκων, υπάρχουν επίσης αρκετοί άλλοι τύποι υδρογονανθράκων, όπως κυκλοαλκάνια (υδρογονάνθρακες με δομή δακτυλίου, αλλά μόνο μεμονωμένοι δεσμοί μεταξύ ατόμων άνθρακα) και πολυκυκλικών αρωματικών υδρογονανθράκων (υδρογονάνθρακες με πολλαπλά δακτυλίους βενζολίου).