Διαφορά μεταξύ υδρόφοβων και υδρόφιλων μορίων
Κύρια διαφορά – Υδροφοβικά έναντι υδρόφιλων μορίων Το νερό είναι ένας πολύ γνωστός διαλύτης για τη διάλυση των περισσότερων από τις ενώσεις που γνωρίζουμε. Αλλά όλες οι ενώσεις στη φύση δεν αναμειγνύονται με το νερό. Οι ουσίες που μπορούν να αναμειχθούν με το νερό ονομάζονται υδρόφιλες ουσίες. Οι ου