Ποιο ποσοστό είναι το νάτριο και ποιο ποσοστό χλωριούχο;
Το νάτριο αποτελεί περίπου το 40% του συνολικού βάρους του επιτραπέζιου άλατος (χλωριούχο νάτριο).
χλωριούχο:
Το χλωριούχο αποτελεί το υπόλοιπο 60% του συνολικού βάρους του επιτραπέζιου άλατος (χλωριούχο νάτριο).