Ποιες είναι οι τρεις ομάδες ατόμων που συνθέτουν τα αμινοξέα που ονομάζονται;
1. :Αυτή η ομάδα περιέχει άτομα αζώτου και υδρογόνου.
2. Ομάδα καρβοξυλίου (COOH) :Αυτή η ομάδα περιέχει άτομα άνθρακα, οξυγόνου και υδρογόνου.
3. πλευρική αλυσίδα (ομάδα r) :Αυτή η ομάδα ποικίλλει ανάλογα με το συγκεκριμένο αμινοξύ και καθορίζει τις μοναδικές του ιδιότητες.
Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι το alpha carbon είναι το κεντρικό άτομο άνθρακα στο οποίο συνδέονται και οι τρεις ομάδες.