Ποιο λιώνει ταχύτερα μια δέσμη παγίδων ή μπλοκ να εξηγήσει;
* επιφάνεια: Το μάτσο των κύβων πάγου έχει πολύ μεγαλύτερη επιφάνεια που εκτίθεται στον περιβάλλοντα αέρα ή στο νερό από ένα μόνο μπλοκ.
* Μεταφορά θερμότητας: Η τήξη απαιτεί θερμική ενέργεια για να σπάσει τους δεσμούς μεταξύ των μορίων νερού στον πάγο. Όσο μεγαλύτερη είναι η επιφάνεια, τόσο πιο αποτελεσματικά η θερμότητα μπορεί να μεταφερθεί στον πάγο, οδηγώντας σε ταχύτερη τήξη.
Σκεφτείτε με αυτόν τον τρόπο: Φανταστείτε ότι προσπαθείτε να ζεστάνετε ένα δωμάτιο. Θα έχετε το δωμάτιο πιο ζεστό με έναν μόνο μεγάλο θερμαντήρα ή με πολλούς μικρότερους θερμαντήρες; Οι μικρότεροι θερμαντήρες θα ζεσταίνουν το δωμάτιο ταχύτερα επειδή έχουν περισσότερη επιφάνεια για να μεταφέρουν τη θερμότητα.
Σημαντική σημείωση: Αυτό προϋποθέτει ότι ο πάγος έρχεται σε επαφή με μια πηγή θερμότητας, όπως ο αέρας θερμοκρασίας δωματίου ή το ζεστό νερό. Εάν ο πάγος βρίσκεται σε ένα πολύ κρύο περιβάλλον, τόσο το μπλοκ όσο και οι κύβοι θα λιώσουν πολύ αργά και η διαφορά στο χρόνο τήξης μπορεί να είναι λιγότερο αισθητή.
