Μήπως η χημική ή φυσική αλλαγή του βουτύρου είναι;

Το βούτυρο τήξης είναι μια φυσική αλλαγή . Εδώ είναι γιατί:

* Δεν σχηματίζονται νέες ουσίες: Όταν το βούτυρο λιώνει, εξακολουθεί να αποτελείται από τα ίδια μόρια (λίπη, νερό, στερεά γάλακτος). Η διάταξη αυτών των μορίων αλλάζει, αλλά η χημική τους σύνθεση παραμένει η ίδια.

* Η αλλαγή είναι αναστρέψιμη: Μπορείτε να στερεοποιήσετε το λιωμένο βούτυρο πίσω στην αρχική του κατάσταση με την ψύξη του.

* Δεν σχηματίζονται ή σχηματίζονται χημικοί δεσμοί: Η τήξη είναι μια αλλαγή στην κατάσταση της ύλης, όχι μια αλλαγή στη χημική μακιγιάζ της ουσίας.

Αντίθετα, μια χημική αλλαγή περιλαμβάνει:

* Σχηματισμός νέων ουσιών με διαφορετικές ιδιότητες.

* Σπάσιμο και σχηματισμό χημικών δεσμών.

* μη αναστρεψιμότητα (ή δύσκολη αναστροφή) της αλλαγής.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε άλλες ερωτήσεις!