Ποια είναι η παραγγελία που το σώμα σας χρησιμοποιεί τρεις οργανικές ενώσεις;
1. Γλυκόζη (υδατάνθρακες)
* Πρώτη επιλογή: Η γλυκόζη είναι η κύρια πηγή καυσίμου του σώματος και είναι άμεσα διαθέσιμη από υδατάνθρακες που καταναλώνουμε.
* Γιατί προτιμάται: Η γλυκόζη μπορεί εύκολα να διασπαστεί για άμεση παραγωγή ενέργειας.
2. Λίπη (λιπίδια)
* Δεύτερη επιλογή: Όταν η γλυκόζη εξαντληθεί, το σώμα μετατρέπεται σε αποθηκευμένα λίπη για ενέργεια.
* Γιατί χρησιμοποιείται στη συνέχεια: Τα λίπη είναι μια πιο συγκεντρωμένη πηγή ενέργειας από τους υδατάνθρακες, παρέχοντας περισσότερη ενέργεια ανά γραμμάριο.
* διαδικασία: Το λίπος χωρίζεται σε λιπαρά οξέα και γλυκερόλη. Αυτά χρησιμοποιούνται στη συνέχεια για την παραγωγή ΑΤΡ (ενεργειακό νόμισμα του κυττάρου).
3. Πρωτεΐνες (αμινοξέα)
* Τελευταία λύση: Οι πρωτεΐνες χρησιμοποιούνται μόνο για ενέργεια σε ακραίες συνθήκες όπως παρατεταμένη λιμοκτονία ή πολύ έντονη άσκηση.
* Γιατί είναι μια τελευταία λύση: Οι πρωτεΐνες είναι ζωτικής σημασίας για την οικοδόμηση και την επισκευή ιστών, οπότε το σώμα αποφεύγει να τα χρησιμοποιεί ως καύσιμο όποτε είναι δυνατόν.
* διαδικασία: Οι πρωτεΐνες χωρίζονται σε αμινοξέα, τα οποία μπορούν να μετατραπούν σε γλυκόζη μέσω μιας διαδικασίας που ονομάζεται γλυκονεογένεση.
Σημαντικές σημειώσεις:
* αλληλεξάρτηση: Το σώμα δεν χρησιμοποιεί αποκλειστικά μία πηγή καυσίμου κάθε φορά. Και οι τρεις (γλυκόζη, λίπος και πρωτεΐνες) συμβάλλουν στην παραγωγή ενέργειας και η σχετική χρήση τους εξαρτάται από παράγοντες όπως η διαιτητική πρόσληψη, το επίπεδο δραστηριότητας και τα ορμονικά σήματα.
* Αποθήκευση γλυκογόνου: Το σώμα αποθηκεύει τη γλυκόζη ως γλυκογόνο στο ήπαρ και τους μύες. Αυτό το αποθεματικό γλυκογόνου μπορεί να χρησιμοποιηθεί για σύντομες εκρήξεις ενέργειας.
* Μεταβολική ευελιξία: Τα σώματά μας είναι εκπληκτικά προσαρμόσιμα. Μπορούμε να εκπαιδεύσουμε τον εαυτό μας να χρησιμοποιούμε το λίπος πιο αποτελεσματικά για την ενέργεια, ειδικά κατά τη διάρκεια της άσκησης.
Επιτρέψτε μου να ξέρω αν έχετε περισσότερες ερωτήσεις!
