Τι κάνει το τρίψιμο αλκοόλ για την επιφανειακή τάση;
Εδώ είναι γιατί:
* επιφανειακή τάση είναι η συνεκτική δύναμη μεταξύ των μορίων στην επιφάνεια ενός υγρού, καθιστώντας το να λειτουργεί σαν μια τεντωμένη ελαστική μεμβράνη. Το νερό έχει υψηλή επιφανειακή τάση λόγω ισχυρής σύνδεσης υδρογόνου μεταξύ των μορίων του.
* τρίψιμο αλκοόλ είναι ένας πολικός διαλύτης, αλλά έχει ασθενέστερες ενδομοριακές δυνάμεις (δεσμούς υδρογόνου) σε σύγκριση με το νερό.
* Όταν τρίβετε αλκοόλ προστίθεται στο νερό, Διαταράσσει τους ισχυρούς δεσμούς υδρογόνου στην επιφάνεια, εξασθενίζοντας τις συνεκτικές δυνάμεις. Αυτό έχει ως αποτέλεσμα μια χαμηλότερη τάση επιφάνειας.
Εδώ είναι μερικά πρακτικά παραδείγματα για το πώς το τρίψιμο αλκοόλ επηρεάζει την επιφανειακή τάση:
* Σταγονίδια νερού: Τα σταγονίδια νερού σε μια καθαρή επιφάνεια θα χάσουν λόγω της υψηλής επιφανειακής τάσης της. Η προσθήκη αλκοολούχου αλκοόλ θα κάνει τα σταγονίδια να απλώνονται καθώς η επιφανειακή τάση μειώνεται.
* Καθαρισμός: Το τρίψιμο της χαμηλότερης επιφανειακής τάσης του αλκοόλ επιτρέπει να διεισδύει σε επιφάνειες καλύτερα από το νερό, καθιστώντας τον αποτελεσματικό πράκτορα καθαρισμού για την αφαίρεση του λίπους και της βρωμιάς.
* φυσαλίδες: Η προσθήκη μιας μικρής ποσότητας αλκοόλ σε σαπουνόνερο μπορεί να βοηθήσει στη σταθεροποίηση των φυσαλίδων, καθώς μειώνει την επιφανειακή τάση και κάνει τα τοιχώματα των φυσαλίδων λεπτότερο και πιο εύκαμπτο.
Συνοπτικά, το τρίψιμο αλκοόλ μειώνει την επιφανειακή τάση διαταράσσοντας τις ισχυρές ενδομοριακές δυνάμεις στην επιφάνεια του υγρού.
