Τι είναι η αντίδραση μεταξύ μεθανόλης και αιθοϊκού οξέος;

Η αντίδραση μεταξύ της μεθανόλης (CH3OH) και του αιθανικού οξέος (CH3COOH) είναι μια αντίδραση εστεροποίησης . Αυτή η αντίδραση σχηματίζει μεθυλαινοϊκό (CH3COOCH3) , επίσης γνωστό ως οξικό μεθυλεστέρα και νερό (H2O).

Εδώ είναι η ισορροπημένη χημική εξίσωση:

CH3OH + CH3COOH ⇌ CH3COOCH3 + H2O

Επεξήγηση:

* μεθανόλη (CH3OH) Λειτουργεί ως αλκοόλ.

* αιθοϊκό οξύ (CH3COOH) Λειτουργεί ως καρβοξυλικό οξύ.

* μεθυλαιόο (CH3COOCH3) σχηματίζεται ο εστέρας.

* νερό (H2O) είναι ένα υποπροϊόν της αντίδρασης.

Αυτή η αντίδραση είναι αναστρέψιμη, που σημαίνει ότι μπορεί να προχωρήσει και στις δύο κατευθύνσεις. Για να ευνοήσει τον σχηματισμό του εστέρα, η αντίδραση συνήθως διεξάγεται παρουσία ενός όξινου καταλύτη, όπως το συμπυκνωμένο θειικό οξύ και η θερμότητα.