Το θαλασσινό αλάτι περιέχει μία ουσία;
* Χλωριούχο νάτριο (NaCl) :Αυτή είναι η πιο άφθονη ένωση στο θαλασσινό αλάτι, δίνοντάς της τη αλμυρή γεύση του.
* Άλλα ορυκτά :Το θαλασσινό αλάτι περιέχει επίσης ίχνη ορυκτών όπως το κάλιο, το μαγνήσιο, το ασβέστιο και τα ιχνοστοιχεία άλλων. Αυτά τα ορυκτά συμβάλλουν στα μοναδικά οφέλη γεύσης και υγείας που σχετίζονται με το θαλασσινό αλάτι.
* νερό :Το θαλάσσιο αλάτι περιέχει μια μικρή ποσότητα νερού, η οποία εξατμίζεται κατά τη διάρκεια της διαδικασίας ξήρανσης.
Η συγκεκριμένη σύνθεση ορυκτών θαλάσσιου αλατιού μπορεί να ποικίλει ανάλογα με την πηγή και τη μέθοδο επεξεργασίας. Για παράδειγμα, το θαλασσινό αλάτι που συλλέγεται από διαφορετικές περιοχές θα έχει ελαφρώς διαφορετικά ορυκτά προφίλ.
Έτσι, ενώ το χλωριούχο νάτριο είναι το κυρίαρχο συστατικό, το θαλασσινό αλάτι είναι ένα σύνθετο μίγμα πολλών ουσιών.
