Είναι το άμυλο C6H10O5 ιοντικό ή ομοιοπολικό;
* Το άμυλο είναι ένα πολυμερές γλυκόζης. Η ίδια η γλυκόζη είναι ζάχαρη με τη μοριακή φόρμουλα C6H12O6. Αποτελείται από άτομα άνθρακα, υδρογόνου και οξυγόνου που συγκρατούνται από ομοιοπολικούς δεσμούς.
* ομοιοπολικά ομόλογα περιλαμβάνουν την ανταλλαγή ηλεκτρονίων μεταξύ των ατόμων. Αυτή η κοινή χρήση δημιουργεί ισχυρούς δεσμούς μέσα στο μόριο.
* Ιονικά ομόλογα Συμμετέχετε τη μεταφορά ηλεκτρονίων από το ένα άτομο στο άλλο, δημιουργώντας ιόντα με αντίθετες χρεώσεις που προσελκύουν ο ένας τον άλλον.
Επειδή το άμυλο αποτελείται από μόρια γλυκόζης που συνδέονται μαζί με ομοιοπολικούς δεσμούς, θεωρείται μια ομοιοπολική ένωση.