Τι είναι μια ένωση που ελαχιστοποιεί τις αλλαγές στο pH με αναστρέψιμα την ανάληψη ή την απελευθέρωση ιόντων;

Η ένωση που ελαχιστοποιεί τις μεταβολές στο pH με αναστρέψιμα τα ιόντα που αναστέλλει ή απελευθερώνουν ιόντα ονομάζεται buffer .

Εδώ είναι γιατί:

* Τα buffers αντιστέκονται στις αλλαγές στο ph: Το κάνουν αυτό με την εξουδετέρωση προστιθέμενων οξέων ή βάσεων.

* Αναστροφή: Τα ρυθμιστικά μπορούν να δώσουν πρωτόνια (Η+) όταν προστίθεται μια βάση ή να δεχτεί πρωτόνια όταν προστίθεται ένα οξύ. Αυτή η αναστρέψιμη διαδικασία τους επιτρέπει να διατηρούν ένα σχετικά σταθερό εύρος pH.

Παραδείγματα buffer:

* Σύστημα ρυθμιστικού διαλύματος διττανθρακικού άλατος: Βρίσκεται στο αίμα, αυτό το σύστημα χρησιμοποιεί ιόντα διττανθρακικού (HCO3-) και ανθρακικό οξύ (H2CO3) για να διατηρήσει το ρΗ.

* Σύστημα ρυθμιστικού φωσφορικού φωσφορικού: Σημαντικό σε ενδοκυτταρικά υγρά, χρησιμοποιεί ιόντα φωσφορικού διυδρογόνου (H2PO4-) και μονοϋδρογόνου (HPO42-).

* buffer Tris: Ένα συνήθως χρησιμοποιούμενο εργαστηριακό ρυθμιστικό, Tris (Tris (υδροξυμεθυλ) αμινομεθάνιο) χρησιμοποιείται συχνά για βιολογικά πειράματα.

Βασικές έννοιες:

* Χωρητικότητα buffer: Η ποσότητα οξέος ή βάσης που μπορεί να εξουδετερωθεί ένα ρυθμιστικό διάλυμα πριν αλλάξει σημαντικά το pH του.

* pka: Το ρΗ στο οποίο ένα buffer είναι πιο αποτελεσματικό. Το PKA είναι ένα χαρακτηριστικό του ρυθμιστικού συστήματος και υποδεικνύει το ρΗ στο οποίο το ρυθμιστικό διάλυμα είναι μισό ιονισμένο και μισό-πρωτόνι.

Επιτρέψτε μου να ξέρω αν θέλετε να εξερευνήσετε περαιτέρω οποιαδήποτε από αυτές τις πτυχές!